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Die Geschichte des Schaumweins. Zum 25jährigen Geschäftsjubiläum Karl Henkells.
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Schorr, Hans |
1936 |
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Obstweine, Fruchtsäfte und Süssmoste.
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Jacobsen, Eduard |
1936 |
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Lebl's Beerenobst und Beerenverwertung. Anzucht und Kultur der Johannisbeere, Stachelbeere, Himbeere, Brombeere, Preißelbeere, Heidelbeere und Erdbeere sowie die Bereitung der Beerenweine, Säfte, Süßmoste, und sonstiger Dauerwaren.
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Lebl, M.; Langer, Gustav Adolf |
1936 |
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Hundertzehn Jahre deutsche Schaumweinherstellung.
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Mackenstein, Heinrich |
1936 |
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Über schwarzen Johannisbeerwein und seine Verwendung zu Medizinalweinen.
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Schmidt, Heinz |
1936 |
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Praktische Anleitung zur sachgemäßen Durchführung des Rebschnittes.
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Schober, Roman |
1936 |
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Die mikrobiologischen Grundlagen der Weinbereitung und Früchteverwertung.
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Schanderl, Hugo |
1936 |
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Behördliche Maßnahmen bei Beginn der Weinlese in früheren Jahrhunderten.
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1936 |
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Die geographische Verbreitung der Obstkelterei, des Obstwein- und Mostgenusses in Mittel- und Westeuropa. Ein Beitrag zur Wirtschaftsgeographie.
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Koch, Fritz |
1936 |
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Lehrbuch des Weinbaues und der Kellerwirtschaft für Winzer und Küfer.
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Muth, Franz / 1869-1941; Birk, Ludwig |
1935 |
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Rheinhessischer Herbst [Weinlesebräuche].
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Winter, Heinrich |
1935 |
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Die Krankheiten und Fehler des Weines.
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Seifert, Wenzel |
1935 |
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Alte deutsche Faßkultur
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Bassermann-Jordan, Friedrich von / 1872-1959 |
1935 |
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Das deutsche Weinbuch. Weinbau, Gewinnung, Behandlung, Pflege und Lagerung der Weine und sonstiger Getränke mit besonderer Berücksichtigung des Hotel- und Gaststättengewerbes.
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Klingner, Heinrich |
1935 |
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Handbuch der Kellerwirtschaft.
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Arthold, Matthias |
1935 |
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Alter Wein.
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Bassermann-Jordan, Friedrich von / 1872-1959 |
1935 |
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Die Rheingauer Weinschröter [und die Schröterordnung von 1528/29]. [Verfasser:] J[ohannes] C[arolus].
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Carolus, Johannes |
1934 |
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Beiträge zur Kenntnis der Weinfälschungen.
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Arnold, Friedrich |
1934 |
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Beiträge zur Analyse des Weines.
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Bischoff, Elisabeth |
1934 |
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Das statische Gleichgewicht der alkoholischen Gärung. Ein Beitrag zur Klärung der Ursachen der begrenzten Alkoholbildung bei überschüssigem Zucker.
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Buding, Karl |
1934 |
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Sprachliche Herkunft der Namen von Winzergefäßen. [Küfergeräte.]
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Hardt, Jörg |
1934 |
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Die Faßschroten vom Rheingau in alter Zeit.
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1934 |
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Ein Weinfälscherprozeß von 1593 [in Obersteyn].
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Schmidt, Nicklauß |
1934 |
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Kellerwirtschaft. Hrsg. im Auftrag der n.-ö. Landes-Landwirtschaftskammer. Bearbeitet vom Fachkollegium für Kellerwirtschaft in Niederösterreich.
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1933 |
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Beiträge zur Untersuchung edelsüßer Weine.
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Mittenzwey, Herbert |
1933 |
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