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Die Saar ist Zukunft. Seit Herbst 2007 firmiert der Mittelteil der ehemaligen Trias Mosel-Saar-Ruwer unter dem Namen Mosel ...
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Bordthäuser, Sebastian |
2017 |
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Stabübergabe. Der Generationswechsel ist aktuell die wichtigste Herausforderung für die Pfälzer Genossenschaften ...
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Gerke, Clemens |
2017 |
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Qualität hoch zwei. Wenn sich zwei Spitzenwinzer von Premiumweingütern zusammentun, kann eigentlich nur Gutes dabei herauskommen ...
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Lindemann, Ilka |
2017 |
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Bock auf Nahe. Christiane Koebernik hat richtig "Bock auf Wein" ... Die jungen Winzer an der Nahe.
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Muffang, Silke |
2017 |
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Weinrecht und Verbraucherschutz im Wandel der Zeit.
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Maringer, Alexander |
2017 |
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Vom Lago in die Lagune. Auf Entdeckungsreisse durchs Veneto.
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Eder, Christian |
2017 |
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Retten was noch zu retten ist. 99 Prozent der heute gepflanzten Reben werden nicht länger als 20 bis 30 Jahre leben ... Wer die heutigen Praktiken der Rebenverdelung in Frage stellt, gilt als blauäugig und naiv. Dabei gibt ei eine einfache Lösung: das Propfen im Rebberg.
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Bichsel, Rolf |
2017 |
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Silena Werner trägt die Krone. Am 10. März holte sich die 20-jährige Silena Werner bereits im ersten Wahlgang in den Manifrankensälen in Veitshöchheim die Krone.
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Klein, Regina |
2017 |
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Das große Ordnen am Vorderen Berg. Flurbereinigung in Schwaigern.
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Dickemann, Nicole; Krüger, Sabine |
2017 |
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Das Land der Wein-Renaissance. Das kleine Land Armenien im Herzen der Kaukasus-Region blickt auf eine jahrtausendealte Weinbautradition zurück ...
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Bitsch, Linda |
2017 |
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Der fränkische Silvaner-Held. Weingut Weigang in Iphofen.
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Olkus, Theresa |
2017 |
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Das Mekka des Weins ... Wein am Dom, die größte Messe für Pfälzer Wein ...
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2017 |
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Pfälzer Riesling in alle Welt. Weinexport - rechtliche Grundlagen und Strategien.
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Raschka, Marion |
2017 |
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Anteil der Reexporte weiter gestiegen. Deutsche Weinexporte 2016.
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Rheinschmidt, Karin |
2017 |
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Winzer in Brandenburg.
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2017 |
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Weinanbau in der Herrschaft Forst-Pförten.
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Natusch, Reinhard |
2017 |
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Der internationale Weinbaukongress 1939 findet in St. Goar ein jähes Ende.
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Mallmann, Walter |
2017 |
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Weinbau und -Handel in Hildesheim.
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Kitajima, Yutaka |
2017 |
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Schloss Wackerbarth
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2017 |
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Sachsen : rare Spezialitäten : der historische Steillagenweinbau in Sachsen wurde wiederbelebt und erfährt eine Renaissance
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2017 |
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Weingut Gross : Grenzen überschreitend
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2017 |
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Ahr : ein Paradies für Pinot Noir-Liebhaber
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2017 |
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Mosel : duftige filigrane Weine aus herausfordernder Landschaft und kühlem Klima
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2017 |
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Geschichte der Weinbruderschaft Mosel-Saar-Ruwer e.V. zum 50jährigen Bestehen 1967-2017
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Schöffling, Harald |
2017 |
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Vinum
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2017 |
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Wie der Wein Karl Marx zum Kommunisten machte : ein Philosoph als Streiter für die Moselwinzer
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Baumeister, Jens |
2017 |
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Für junge Entdecker - Leben im Weinberg : lebendige Moselweinberge
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Mürz, Marlene; Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel |
2017 |
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Die Mosel- und Saarweine in ihren ausgezeichneten gesundheitsfördernden Eigenschaften bei Gesunden und in ihren heilkräftigen Wirkungen bei Kranken
| 1. Auflage. - Reprint mit Transkription |
Meurer, Franz |
2017 |
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Agrartage 2017 - Denkanstöße über den Tag hinaus : vernetzen, anbinden, weiterdenken : Ackerbau, Weinbau, Obstbau : Agrartage Rheinhessen, 23. - 27. Januar 2017 Nieder-Olm : Geräteausstellung 25. - 27. Januar 2017
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Breier, Norbert; Michel, Monika; Agrartage Rheinhessen (68. : 2017 : Nieder-Olm); Verein Ehemaliger Rheinhessischer Fachschüler (Oppenheim) |
2017 |
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Platz da - aus Alt macht Neu. Eine moderne Vinothek in altem Gemäuer.
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Müller, Annette |
2017 |
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Am Abend gab es Brotsupp. Alltag im schwäbischen Weindorf - 1940.
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Stilz, Lydia |
2017 |
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Les accords mets-vins. Un art français.
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Pitte, Jean-Robert |
2017 |
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La signora del Simposio. Il vino e le donne nella società pre-romana e romana.
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Di Vincenzo, Raffaella |
2017 |
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Wein. Gabe Gottes zur Freude des Menschen!
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Klein, Kurt Rainer |
2017 |
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Der Kleine Johnson 2018 : Weinführer
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Johnson, Hugh |
2017 |
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Armenian vine and wine
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Hovhannisyan, Nelli A. |
2017 |
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Reiner Wein. Eingeschenkt vom "Weinheiligen"
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Hertlein, Thomas |
2017 |
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Freisetzung glycosidisch gebundener Aromastoffe während der Wein- und Sektbereitung: chemische, sensorische und molekularbiologische Untersuchungen.
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Schober, Doreen |
2017 |
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Mosel. Burgenpracht und Weingenuss. Text, Aktualisierung: Rita Henß. Exklusiv-Fotografie: Arthur F. Selbach.
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Henß, Rita; Selbach, Arthur F. |
2017 |
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Analytische und sensorische Untersuchungen zum oenologischen Einsatz phenolischer Extrakte in Spätburgunder und Müller-Thurgau Weinen und deren Verbraucherakzeptanz.
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Morast, Hermann |
2017 |
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Terroir. Wetter, Klima und Boden im Weinbau.
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Hoppmann, Dieter; Schaller, Klaus; Stoll, Manfred |
2017 |
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Von wegen leicht und lieblich. Das ultimative Weinbuch nur für Frauen.
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Echensperger, Romana |
2017 |
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Wein & Gemüse. Hunger? Durst? 60 Gemüse-Rezepte und kistenweise Wein in einem Buch!
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Rüther, Manuela; Brodthäuser, Sebastian |
2017 |
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Struktur-Wirkungsbeziehungen bei Homologen der Schlüsselaromastoffe 1-p-Menthen-8-thiol, 2-Furfurylthiol und 1-Phenylethanthiol sowie Spurenanalytik zum Nachweis von Thiolen in Früchten und Wein.
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Schönauer, Sebastian M. |
2017 |
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Blut ist dicker als Wein. Eine Winzer-Saga.
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Hamatschek, Jochen |
2017 |
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Blühende Vielfalt im Weinberg.
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Gemmrich, Armin R. |
2017 |
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Terroir. Wetter, Klima und Boden im Weinbau.
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Dieter Hoppmann; Schaller, Klaus; Stoll, Manfred |
2017 |
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Vin, nutrition méditerranéenne et santé. Une association vertueuse.
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Latruffe, Norbert |
2017 |
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Worms: Weinerlebnis.
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2017 |
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700 Jahre Weinbau in Cossebaude.
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Lambrecht, Jürgen |
2017 |
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Schmetterlinge im Weinberg. Fotos & Texte von Jörg Kuhbandner.
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Kuhbandner, Jörg |
2017 |
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Rohrendorf - Weinkeller und Presshäuser im Wandel der Zeit.
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Lederhilger, Hermann |
2017 |
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Keller.Kultur.Erbe. Vom ersten Weinkeller bis zu den Kellergassen im Weinviertel.
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Fuhrmann, Günter; Galler, Wolfgang |
2017 |
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Ghedrunken unde voreret û Wein in städtischen Gesellschaften des Spätmittelalters. Aufschlüsse aus den Hildesheimer Stadtrechnungen.
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Kitajima, Yutaka |
2017 |
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Warenkunde Wein.
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Finn, Ina; Oos, Alexander |
2017 |
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Weinbau und Kellerwirtschaft. Daten für die Betriebsplanung.
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Becker, Arno |
2017 |
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Gute Tropfen und rauschende Feste. Die schönsten Wein- und Festgeschichten der Bibel. Ausgewählt und eingeleitet von Florian Voss.
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Voss, Florian |
2017 |
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Rudi vom Endt (1892-1966) : Maler, Karikaturist, Poet, künstlerischer Gestalter von Weinwerbung und Weinbaulehrschauen.
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Fuchß, Peter |
2017 |
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Standards, tariffs and trade: The rise and fall of the raisin trade between Greece and France in the 19th century and the definition of wine.
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Melone, Giula; Swinnen, Johan |
2017 |
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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus. Culinary and Wine Tourism Conference 2015. Daniela Wagner ... (Hrsg.)
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Wagner, Daniela |
2017 |
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Vinum Weinguide Deutschland 2018.
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Payne, Joel B.; Henn, Carsten Sebastian |
2017 |
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Seit Jahr & Wein. Ein Cuvee irdischer Fakten und himmlischer Kuriositäten.
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Nickenig, Rudolf |
2017 |
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Rausch und Völlerei. Geschichten rund ums Essen und Trinken von Oskar Maria Graf. Engel, Peter [Ill.] ; Fromm, Waldemar [Hrsg.] ...
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Engel, Peter; Fromm, Waldemar |
2017 |
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Nachhaltige Strategien für aktuelle Herausforderungen. 70. Pfälzische Weinbautage 2017, 17. und 18. Januar 2017, Neustadt an der Weinstraße. [Schriftleitung und Redaktion: Jürgen Oberhofer ... ]
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Oberhofer, Jürgen |
2017 |
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Wickerer Weinerlebnisbuch.
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Schenk, Karl Heinz |
2017 |
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Cinque Terre. Vigneti con vista.
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Unger, Catherina |
2017 |
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Biologisch-dynamischer Weinbau : neue Wege zur Regeneration der Rebe
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Florin, Jean-Michel |
2017 |
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Die Stechimmendiversität der Weinbausteillagen im mittleren Moseltal (Hymenoptera Aculeata) unter besonderer Berücksichtigung der Wildbienen (Apiformes). Vorgelegt von André Krahner.
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Krahner, André |
2017 |
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Les petits vignobles. Des territoires en question. Sous la direction de Stéphane Le Bras.
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Le Bras, Stéphane |
2017 |
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Mensch, sei einfach du! Erinnerungen - Begegnungen - Ereignisse - Episoden - Resümee - Exkurs. Eine autobiografische Erzählung, eine Lebensbeichte, von einem 1937er Mittelständler.
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Eser, Ludwig |
2017 |
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Das (un-)bekannte Speyer : den Dom kennt jeder, dass Speyer eine Tradition als Weinstadt hat, wissen nur wenige ...
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Dostal, Michael |
2016 |
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Faszination Holzfassausbau
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Ayass, Kathrin |
2016 |
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Vinum de vite absolute purum : eine Messwein-Preisliste rheinhessischer Pfarrer von 1929 im Zeitalter von Wein- und Winzerkrise
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Fleck, Peter |
2016 |
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Traube, Liebe, Hoffnung
| sie sind jung, unkonventionell und weltweit erfolgreich: Eine neue Winzergeneration am Rhein setzt auf ökologische Produktion, geringen Ertrag - und deshalb allerbeste Qualität
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Brand, Jobst-Ulrich |
2016 |
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Klein-Amazon für Weinfreunde : der Mainzer Online-Versandhändler Vicampo trifft den Nerv der Zeit - und peilt 2016 erneut die Verdoppelung des Umsatzes an
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Schröder, Torben |
2016 |
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Zeit vergeht, Momente bleiben : Sarahs Botschaften : das Weinbauprojekt
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Hulten, Sarah / 1991- |
2016 |
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Rheinhessen - eine dynamische Region mit innovativen Zielen zur oenologischen Typdifferenzierung
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Breier, Norbert |
2016 |
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Chronik der Weinbrennerei Scharlachberg
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Schmitt, Uwe |
2016 |
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S.Herry fordert zum Duell. Darf an der Mosel reifen aber nicht so heißen: Im Klostergut Klausen wird Sherry und Port produziert.
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Mieding, Nicole |
2016 |
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Kaum ein Winzer hat auf Eiswein gesetzt. Klimawandel schränkt die Chancen auf den besonderen Tropfen am Mittelrhein erheblich ein.
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2016 |
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Öko-Weinbau rechtlich ausgebremst? Die Beurteilung der rechtlichen Einschränkungen im ökologischen Weinbau - eine Analyse aus Sicht deutscher Winzer, war Gegenstand einer Bachelorarbeit. Eva Regel, Prof. Randolf Kauer und Dr. Gergely Szolnoki, Hochschule Geisenheim, fassen im Folgenden die Ergebnisse zusammen.
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Regel, Eva; Kauer, Randolf; Szolnoki, Gergely |
2016 |
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Auf der Suche nach Extremen. Hohe Bergen, trockene Wüsten, alte Rebsorten: Immer mehr Erzeuger Chiles wollen sich von den Mainstream-Weinen absetzen.
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Mathäß, Jürgen |
2016 |
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Wellenreiter mit Weingespür. Seit der Demokratisierung 1994 befindet sich Südafrikas Wein im Aufbruch. Kein anderer Winzer am Kap hat mit seinen Rot- und Weissweinen so kontinuierlich eingefahrene Vorstellungen durchbrochen wie Eben Sadie, kein anderer solch exzellente Auszeichnungen eingeheimst. Aber auch für die Zukunft dürfte Eben noch für Überraschungen gut sein.
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Dominé, André |
2016 |
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Gipfelstürmer. Keine Angst: die Gipfel bleiben unangetastet. Doch eine stetig wachsende Zahl von Südtiroler Spitzenwinzern drängt zur Sonne, zur Freiheit, zum Lichte empor. Jetzt haben die ersten Reben die Höhenmarke von 1300 Metern geknackt. Offiziele Stellen versuchen den Berggang der Winzer in geordnete Bahnen zu lenken.
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Vaterlaus, Thomas |
2016 |
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Sirtaki im Glas. Auch in der aktuellen Wirtschaftskrise ist der griechische Weinbau ein Garant für positive Meldungen. Die Spitzenwinzer verstehen es immer besser, aus der riesigen Schatztruhe der autochthonen Rebsorten die bestmöglichen Gewächse für ihr Terroir zu selektionieren. Hier zwölf Sorten, Plätze, Winzer oder Weine, die jeder Weinliebhaber kennen sollte.
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Vaterlaus, Thomas |
2016 |
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"Der Konsument weiß kaum, was tatsächlich im Keller passiert". Man braucht keine millionenschwere Austattung im Keller, um große Weine zu erzeugen - ein Interview mit Isabelle Légéron MW, überzeugte Naturwein-Verfechterin und Gründerin RAW, jährlicher Naturwein-Hotspot in London, Wien und Berlin. Interview: Ursula Heinzelmann.
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Heinzelmann, Ursula; Legeron, Isabelle |
2016 |
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Das Deutsche Weinbaumuseum: Vom Rebanbau bis zur Abfüllung.
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Steinbauer, Pia |
2016 |
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Architektonische Markenbildung - Weingut am Fuß der Anden ; Das Weingut Vik von Smiljan Radic ist so in die Landschaft eingebettet, dass es fast vollständig verschwindet. Fließendes Wasser umgibt ein Wegesystem aus Betonstegen, die auf das Gebäude zuführen, und gewährleistet clever die unterirdische Kühlung der Weinfässer.
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Sarovic, Marcelo |
2016 |
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Winzer/-in werden?!
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Knebel, Gerd |
2016 |
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New York Times kürt Mosel zu Top-Reiseziel 2016.
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2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Schloss Vollrads?
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Wilsch, Janina |
2016 |
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Rheinhessen - ganz schön anders. 2016 feiert Rheinhessen sein 200-jähriges Jubiläum und die Weinbaubranche feiert mit. Rheinhessen - ganz schön anders, so das Motto der Werbekampagne des Jubiläumsjahres. Die Region ist anders, denkt anders und entwickelt sich anders. Sie ist 2000 Jahre alt und 200 Jahre jung. Otto Schätzel, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, erläutert die Struktur und sieht Chancen und Potenzial für die Zukunft.
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Schätzel, Otto |
2016 |
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Emotionaler Einfluss von Webseiten. Emotionen sind der Schlüssel, durch den Interessenten an eine Webseite gebunden werden können. Welche Web-Inhalte zum Beispiel aufregende Emotionen hervorrufen können, um Kaufanreize zu unterstützen, zeigen hier anhand einer Studie Prof. Dr. Edith Rüger-Muck, Prof. Dr. Gerhard Raab und Peter Merdian, Hochschule Ludwigshafen.
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Rüger-Muck, Edith; Raab, Gerhard; Merdian, Peter |
2016 |
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Der Weinbau am Zürichsee stand auf der Kippe. Ein Jahrhundert Weinbau am Zürichsee spiegelt ein dramatisches Kapitel Landwirtschaft wider. Beinahe ging er zugrunde und wandelte sich dann auf wundersame Weise zu einer Weinbauregion höchster Güte. Das hat mit Ausbildung, Forschung und mit der Klimaerwärmung zu tun.
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Siegfried, Werner |
2016 |
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Auf der Suche nach Authentizität. Gerade kaufkräftige Konsumenten, die bereit sind, mehr Geld für Nahrungs- und Genussmittel auszugeben, legen viel Wert auf Authentizität. Sie möchten wissen, woher die Produkte stammen und wer dahintersteckt. Einzelne Weingüter und Winzer, die selbst zur Marke geworden sind, haben es relativ leicht, authentisch rüberzukommen. Aber was unternehmen Genossenschaften, um sich und ihren Weinen ein Gesicht zu geben? Die Antworten auf diese Frage fallen ganz unterschiedlich aus.
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Engelhard, Werner; Knoll, Rudolf |
2016 |
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Schwebender Riesling aus rutschigem Schiefer. Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der weltberühmten Lagen an der Mittelmosel. In der extrem steilen Lage aus Devonschiefer wächst filigraner, zart-eleganter Riesling, der erst nach Jahren der Reife seine Höchstform erreicht. wein.pur hat vier Güter besucht, die dort seit Generationen Wein produzieren: Wegeler, Witwe Thanisch, Dr. Loosen und Max Ferdinand Richter.
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Kauss, Uwe |
2016 |
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Drei Länder, eine Herkunft. Kraft und Power in den Weinen findet man in diesem Landstrich kaum. "Eleganz und Leichtfüßigkeit" lautet die Devise an der südlichen Mosel. Text & Fotos: Michael Krimbacher.
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Krimbacher, Michael |
2016 |
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Sannio - im Hinterland von Neapel. Kampaniens bekannteste Attraktionen sind die Stadt Neapel, Pompeji, Herculaneum und die Amalfi-Küste. Doch genauso lohnt sich eine Entdeckungsreise ins reizvolle Hinterland - gerade beim Wein geht die Entwicklung rasant in Richtung Qualität.
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Dejnega, Daniela |
2016 |
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Eine Rebsorte für alle Fälle. Zweigelt ist irgendwie typisch österreichisch. Herzlich, saftig, anpassungsfähig und ein bisschen weich - manchmal braucht er eine Rückgratstütze. Er ist allgemein sehr beliebt und hier tief verwurzelt.
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Lupersböck, Alexander |
2016 |
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Bio und Natural - weil Qualität zählt ...
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Dejnega, Daniela |
2016 |
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