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Das Hahnenbrauchtum. "Weidenmachen", Guarde, "Baije" und "de Honn gefang".
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Buschbaum, Friedhelm |
2015 |
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Schädling aus Fernost.
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Zeidler, Nadine |
2015 |
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Bessere Ernte beschert deutlich höhere Einnahmen. Dagernova verkauft 1,5 Millionen Liter Wein, Sekt und Saft ...
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Schulze, Christine |
2015 |
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Herrschaftlicher Wein aus Potsdam. Am Königlichen Weinberg im Park Sanssouci wachsen seit ein paar Jahren wieder vorzügliche Trauben.
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2015 |
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Neue Reben auf altem Weinberg. Die Wiederbelebung der Zescher Weinbautradition.
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Preuß, Carsten |
2015 |
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Höfe, Güter und Einkünfte des Klosters Eberbach im Mittelalter. Ein Überblick.
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Heinemann, Hartmut |
2015 |
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Wahrheiten über Wein. Wo wächst der beste Riesling? Wie gut ist Rotwein aus Rheinhessen? Fakten und Tipps.
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Breyer, Nora |
2015 |
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Tatort Roter Hang. Rheinhessen, Nierstein.
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Dülligen, Eva Maria |
2015 |
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"Uhlen" - Eine kritikwürdige Entscheidung.
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Schoene, Volker |
2015 |
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Medaillenregen : die Pfälzer Ehrenpreisträger
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Roskowetz, Christian |
2015 |
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"De Herbscht muss häm" - Weinlese vor 50 Jahren
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Minges, Hubert |
2015 |
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Stilwandel im Kultweingut? : Weingut Koehler-Ruprecht
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Budai, Markus |
2015 |
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Erfolgsfaktor für Weintourismus. Regionale Baukultur.
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Müller, Annette |
2015 |
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"Ein sehr guter Wein passt perfekt zu Kartoffelpüree"
| Bankier, Winzer, Grandseigneur: Baron Éric de Rothschild spielt viele Rollen. Hier erklärt er, wie man vorzüglichen und sündhaft teuren Bordeaux am besten trinkt
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Goldschmidt-Rothschild, Erich; Kuchenbecker, Tanja |
2015 |
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Freakstoff für Fortgeschrittene ... In alten gebrauchten Stückfässern lassen die beiden Winzer Tobias Knewitz und Michael Teschke ihre Silvaner auf den Höhepunkt reifen. Daniel Sauer mach seinen im Beton-Ei zu einer ovalen Sache. Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Thomas Epping.
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Dülligen, Eva Maria; Epping, Thomas |
2015 |
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Zum Wandel auf dem Lande im 19. Jahrhundert. Bauern und ländliche Gesellschaft, Winzer und die beginnende Wein-Moderne im hessisch-nassauischen Raum.
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Fleck, Peter |
2015 |
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Was ist Naturwein? Ist Naturwein ein fehlerhaftes Nischenprodukt von Fanatikern oder nachhaltig produzierte Handwerkerkunst? Mit dieser Frage befasste sich ein interdisziplinäres Seminar am Weincampus Neustadt, um mehr Klarheit in die Definition von Naturwein zu bringen.
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Morsch, Sandra |
2015 |
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Wo der Wein in Zukunft herkommen wird.
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Dal Piaz, Gregory |
2015 |
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Leitfaden Weinbau 2015. Krankheiten, Schädlinge, Physiologische Störungen, Nährstoffversorgung, Bodenpflege, Bewässerung, Laubarbeiten, Ertragsregulierung, Pflanzenschutz.
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2015 |
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Der Rheingauer Weinschmecker. Die 40 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken.
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Bock, Oliver |
2015 |
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Weinbau
| 10. aktualisierte Aufl. |
Bauer, Karl |
2015 |
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100% PÄLZER! - Wein-Cartoons.
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Boiselle, Steffen |
2015 |
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Historischer Weinbau bei uns in der Region.
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Rothe, Christine |
2015 |
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Wine space.
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Woschek, Heinz-Gert; Duhme, Denis; Friederichs, Katrin |
2015 |
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Öchsle. Das Lesebuch des Deutschen Weininstitus.
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2015 |
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Weinbauregion Höhnstedt an der Weinstraße Mansfelder Seen. Tipps und Ziele.
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2015 |
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Weinbuch Österreich. Regionen, Winzer, Rieden, Reben. Alexander Jakabb. Mit Fotografien von Herbert Lehmann.
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Jakabb, Alexander; Lehmann, Herbert |
2015 |
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Weintourismus. Marketing für Weinregionen und Winzer.
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Dreyer, Axel; Ratz, Juliane; Berauer, Juliane |
2015 |
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Die 50 besten Alkohol-Killer.
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Tödter, Regina |
2015 |
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Vino mortale. Ein Apulien-Krimi.
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Wulf, Kirsten |
2015 |
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Bordeaux - legendäre Châteaux und ihre Weine = The grand Châteaux of Bordeaux. Ed. by Ralf Frenzel. Texts: Martin Wurzer-Berger. Photogr.: Johannes Grau and Marco Grundt.
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Frenzel, Ralf; Wurzer-Berger, Martin; Grau, Johannes; Grundt, Marco |
2015 |
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Sophies Weinwelt. Was Frauen schon immer über Wein wissen wollen.
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Houdayer, Sophie |
2015 |
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Wein muss rein! Berauschend gute Rezepte.
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Linster, Léa; Gaymann, Peter |
2015 |
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Vom harten Hengst zum feurigen Riesling. Spurenlese zwischen Ruinen, Reben, Reisenden und Winzerhelden am Mittelrhein.
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Nickenig, Rudolf |
2015 |
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Wein von daheim. Einfach gut leben. Geschichten, die der Wein schreibt. 50 Winzer aus allen Weinbaugebieten Österreichs. [Chef-Red.: Andreas Kornhofer].
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Kornhofer, Andreas |
2015 |
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Cumières: im Zentrum des Marnetals. Am rechten Marne-Ufer, zwischen Dizy und Damery und unterhalb von Hautvillers, liegt Cumières, eine Gemeinde, die häufig die erste ist, in der die Lese in der Champagne beginnt. Ein klares Indiz für die guten Lagen, aber trozdem kennt man Cumières kaum.
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Eichelmann, Gerhard |
2015 |
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Weingenuss - das kulinarische Naheland-Magazin Wein-Genussgipfel - großartige Weine und ausgezeichnete Gastronomen, ganz weit draußen - die besten Wanderwege, Vitaltouren und besten Genuss-Tipps, visuelle Faszination - die schönsten Bildstrecken ... mit faszinierenden Impressionen
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2015 |
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Bembel, Deckel und Gerippte.
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Stier, Jörg |
2015 |
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Weingeschichten aus Alzenau.
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Scharwies, Walter |
2015 |
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Bamberger Stiftsgarten. Ehemalige Benediktinerabtei von 1015.
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2015 |
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Früher war die Arbeit bequemer. Weinbau und Arbeitswelt der Weinhauer in der niederösterreichischen Thermenregion am Beginn des 21. Jahrhunderts.
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Kubalek, Eva |
2015 |
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Der Apfelweinschmecker. Die besten Apfelweine, Straußwirtschaften und Adressen in Frankfurt, Rhein-Main ; [mit den Siegern der 2. Apfelwein-Trophy].
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Stöckl, Michael |
2015 |
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Ruwer Weinführer.
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2015 |
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Piemont. Winzer, Weine und Köstlichkeiten aus der Region.
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Frisemo, Curt |
2015 |
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Die schönsten Weinreisen Österreichs. [16 Weinrouten, 400 Winzer, 160 Lokale Wohnen, Einkaufen, Sightseeing].
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Egle, Klaus |
2015 |
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Verzeichnis der österreichischen Rebsorten und deren Klone. Redaktion: Ferdinand Regner ...
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Regner, Ferdinand |
2015 |
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Das Weinrecht 2016.
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Blau, Achim; Nickenig, Rudolf |
2015 |
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Weinlesen. Geschichten nicht nur vom Wein. Wolfgang Griep (Hrsg.).
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Griep, Wolfgang |
2015 |
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J. Neus - Pionier und Retter der Spätburgunder-Rebe. Kulturgeschichte der Rotweinstadt. Ingelheim, Mainz, Rheinhessen.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Heuballen - Herbarium. Staatliche Weinbaudomäne Trier. Klaus Maßem - Werner Müller. Eine Betrachtung von Christina Biundo.
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Maßem, Klaus; Müller, Werner; Biundo, Christina |
2015 |
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Wachau û Wein û Welt. Ein kulturgeschichtliches Kaleidoskop.
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Friedl, Fritz |
2015 |
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Wein? Keller! Weitere 101 Fragen aus der Welt der edlen Tropfen. Beantwortet von Peter Keller.
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Keller, Peter |
2015 |
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Pfälzer Winzertypen, Pfälzer Terroir.
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Hochdörffer, Anna; Huhn, Janina; Julier, Laura |
2015 |
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Weinwissen für Angeber. Carsten Sebastian Henn. Gelesen von Bernd Stelter.
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Henn, Carsten Sebastian; Stelter, Bernd |
2015 |
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Weinbergsfallen.
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Zimmermann, Frieder |
2015 |
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Sophies Weinwelt. Was Frauen schon immer über Wein wissen wollen.
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Houdayer, Sophie |
2015 |
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Weinstraßenrache.
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Guthmann, Markus |
2015 |
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Rheinhessen. Weinanbaugebiet.
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2015 |
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Der Illyrer 1875. Ein Genuss aus der Natur ...
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2015 |
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Gesundheit aus dem Rebstock. Wein: vom Genuss- zum Lebensmittel. Franz Anselm Graf v. Ingelheim ...
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Ingelheim, Franz-Anselm von |
2015 |
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Le pinard des poilus. Une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918).
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Lucand, Christophe |
2015 |
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Boire en Gaule. Hydromel, bière et vin.
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Laubenheimer, Fanette |
2015 |
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Naissance de la vigne et du vin.
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McGovern, Patrick E. |
2015 |
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Atlante geologico dei vini d'Italia. L'identità delle principali denominazioni di origine italiane alla luce dell'interazione fra vitigno, suolo e fattori climatici: una nuova lettura del patrimonio viticolo nazionale. Attilio Scienza ; [collaboratori] Alessandra Giorgianni [and five others].
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Scienza, Attilio; Giorgianni, Alessandra |
2015 |
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Le vin & le sacré : à l'usage des hédonistes, croyants et libres-penseurs
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Malnic, Evelyne |
2015 |
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Das Weinrecht 2015.
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Blau, Achim |
2015 |
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Entlang der Weinberge von Almrich bis Bad Kösen. 200 Jahre Geschichte der Weinberge. Aus historischen Quellen zusammengetragen und hrsg. von Eberhard Kaufmann.
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Kaufmann, Eberhard |
2015 |
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Generation Pinot. Baden ist das wärmste deutsche Anbaugebiet, klimatisch vergleichbar mit der Bourgogne. Böden, Sonne und Niederschläge lassen besonders die Burgunder-Sorten gut reifen. Trotzdem gehört Baden nicht zu den trendigen Regionen ... in der "Generation Pinot" suchen Winzer unter 40 nach Wegen, um die wahren Stärken des Gebiets zu zeigen.
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Stelzig, Matthias |
2015 |
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Die ersten Weingesetze Österreichs.
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Postmann, Klaus |
2015 |
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Winzersterben. Ein Wein-Krimi. [Kriminalroman].
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Wagner, Andreas |
2015 |
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Zum historischen Weinbau und Weingenuss im Deggendorfer Land.
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Behrendt, Lutz-Dieter |
2015 |
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Immunologische und chemische Untersuchungen von allergenen Weinbehandlungsmitteln.
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Deckwart, Marina |
2015 |
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Geschichte des Weines in Baden und Württemberg.
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Kuhn, Daniel; Quarthal, Franz; Weber, Reinhold |
2015 |
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Das Kräftespiel der Natur fordert schnelle Reaktionen. 68. Pfälzische Weinbautage 2015. 13. und 14. Januar 2015, Neustadt an der Weinstraße. [Schriftleitung u. Red.: Jürgen Oberhofer ... ]
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Oberhofer, Jürgen |
2015 |
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In Müllheim uff'm Wiiwegli. Ein Weinlesebuch.
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Rudolf, Harald |
2015 |
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400 Jahre Weinpresse Bach a. d. Donau.
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Häußler, Theodor |
2015 |
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Vernatscher, Traminer, Kalterersee Wein. Neues aus Südtirols Weingeschichte.
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Maran, Ivo; Morandell, Stefan |
2015 |
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Zünftig trinken - ständisch saufen. Von Gefäßen und Ritualen. [Im Rahmen der Ausstellung Zünftig Trinken - Ständisch Saufen. Von Gefäßen und Ritualen im Museum Schloss Neuenburg, 11. April bis 1. November 2015] / Museum Schloss Neuenburg. Stiftung Dome und Schlösser in Sachsen Anhalt. [Katalog, Konzeption: Philipp Jahn. Textbeitr.: Beate Hellwig].
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Jahn, Philipp; Hellwig, Beate |
2015 |
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Faszination Winzer, Wein, Weinkultur im "Lieblichen Taubertal".
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Ascher, Günther E. |
2015 |
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Mosel. Burgenpracht und Weingenuss. Die neuen Winzer - Spitzenweine aus Steillagen ... [Text, Aktualisierung 2015: Rita Henß. Exklusiv-Fotogr.: Arthur F. Selbach].
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Henß, Rita; Selbach, Arthur F. |
2015 |
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Wein und Weinbau im Heiligen Land. [Eine kleine Kulturgeschichte].
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Dittrich, Georg |
2015 |
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Über den Wein und dessen Verwendung in der Antike. Von den Ursprüngen des Weinbaus in der Antike, über seine Verwendung als Genuss- und Nahrungsmittel bis hin zur Verwendung des Weins zu religiösen Zwecken. Eingereicht von Sarah Grubmüller.
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Grubmüller, Sarah |
2015 |
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Die Weinproduktion in der Region Krems vom Mittelalter bis zum ausgehenden 16. Jahrhundert. Tradition und Brauchtum in der Weinkultur.
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Wiesinger, Victoria |
2015 |
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EULLa Grundsätze des Landes Rheinland-Pfalz für den Vertragsnaturschutz Weinberg - Freistellungspflege in Weinbergslagen -
| 1. Auflage |
EULLa; Entwicklungsprogramm EULLE; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2015 |
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EULLa Grundsätze des Landes Rheinland-Pfalz für den umweltschonenden Steil- und Steilstlagenweinbau
| 1. Auflage |
EULLa; Entwicklungsprogramm EULLE; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2015 |
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EULLa Grundsätze des Landes Rheinland-Pfalz für den Vertragsnaturschutz Weinberg - Offenhaltungspflege in Weinbergslagen -
| 1. Auflage |
EULLa; Entwicklungsprogramm EULLE; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2015 |
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N ... echte Typen
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Weinland Nahe e.V. |
2015 |
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N ... true originals
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Weinland Nahe e.V. |
2015 |
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Rheingau. Natur und Kultur in weingeschmückten Weiten.
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Müller-Urban, Kristiane; Urban, Eberhard |
2015 |
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Weinführer Mainz
| Mainz, die Weinhauptstadt Deutschlands : 2015|2016
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Höllein, Elke; Great Wine Capitals |
2015 |
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Tradition, aber auch Provokation und Zeitgeist. Zeitgemäßes Etikettendesign ...
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Köhr, Thomas |
2015 |
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Sprudelnder Jungbrunnen. Dynamik hat Behäbigkeit abgelöst. Die Weinerzeuger aus Württemberg sind gut unterwegs, zumal sich zu den bekannten, arrivierten Betrieben immer mehr junge Weingärtner gesellen, die nicht nur innovative Ideen haben, sondern auch gute Qualitäten vorweisen können. Ehrgeizige Talente haben zudem in einigen Genossenschaften für viel Schwung gesorgt. [Rudolf Knoll].
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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Affen sind die wahren Genießer.
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Stein-Hammer, Claudia |
2015 |
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Dem Volk aufs Maul. Die Konsumenten haben ihre Präferenzen: Fruchtige Weine, die trocken schmecken, aber nicht weh tun.
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Pilz, Hermann |
2015 |
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Paradiesische Hochburg. Ribera del Duero ist zwar nicht die größte Trempranillo-Appellation der Welt, dafür aber die Reinste: Von rund 21.000 Hektar in Produktion entfallen gerade einmal einige hundert Hektar auf komplementäre Sorten ...
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2015 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Lenz Moser?
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Bruckner, Otto |
2015 |
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Wie sieht es mit dem Mindestlohn im Weinbau aus?
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Riesling auf neuem Höchstand.
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2015 |
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Eine Cuvée mit kaiserlicher Veredelung. Die Baden-Baden Winzergenossenschaft (Ortenau/Neuweier) hat ein besonderes "Goldstück" im Sortiment ... Nach der Nato-Gold-Edition ... wurde nun eine "kaiserliche" Flasche mit dem Namen Marc Aurel aufgelegt.
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2015 |
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Alle Herkunftsgebiete, Zonen und Crus des Languedoc. Das Languedoc ist eine Weinregion in Bewegung. Was heute gilt ist morgen bereits wieder lauer Wein. Doch eines bleibt: die Kraft und Einmaligkeit der Terroirs, Klimazonen, Groß- und Kleinlagen, Stile, Traditionen, Eigenarten.
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2015 |
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