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Der 'Zweitwein' - ein antikes Volksgetränk.	Hagenow, Gerd	1983
Erinnerung an den grünen Gott der Weinmacher. Vor 126 Jahren erregte die Naßverbesserung sogar die Gemüter der Karnevalisten.	Monz, Heinz	1983
Rosenmontagszug für sauberen Wein. Ludwig Gall und seine Naßverbesserung vor 126 Jahren am närrischen Pranger.	Monz, Heinz	1983
Dom Pérignon, der Champagnerfeind.	Arntz, Helmut	1983
Bald saarländischer Sekt von der Obermosel. [Verfasser:] N[orbert] J[ohn].	John, Norbert	1983
Der geschickte Wein- und Bier-Kuenstler [Künstler], mit einem nuetzlichen Unterricht Thee, Coffe, Chocolate und Mandelate zu machen, wie auch allerhand Brandtewein, Eßig und andere gebrandte Wasser zu verfertigen, allen Hausvaetern und Hausmuettern als ein Handbuch zum taeglichen Gebrauch herausgegeben.		1983
Die Weinbereitung aus Weintrauben, Obst und Beeren; nach den von Chaptal, Cadet de Vaux, Macculloch, Thenard und Gay Lussac aufgestellten Grundsätzen, sammt den durch vierzehnjährige Erfahrung bestätigten Recepten des Herrn W. H. Roberts. Von einem Freunde der Weincultur.		1983
Vom Syndikat zum Verband Deutscher Schaumweinkellereien. Verbandsgeschichte 1892 - 1908.	Arntz, Helmut	1983
Reben, Wein, Gesundheit. Mit Beiträgen von Kurt Max Hoffmann [u.a.].	Hoffmann, Kurt Max	1983
Wein und Gesundheit.		1983
Klaus hat nun eigenen Wein. Gestern begann in Klaus die erste Weinlese.	Berkmann, Brigitte	1983
Von der Privatkelter zur Gesellschaftskelter in Sulzgries.	Flaig, Wolfgang	1983
Der Esslinger Herbstsatz - gestern und heute.	Hohbach, Rolf	1983
Weinlese in Zwehren!	Holzhauser, Karl	1983
Eine seltene 'letzte Fuhre' - Abschluß der Weinlese 1827 zu Schweinfurt. Fotos: Renate Wiener.	Wiener, Ludwig; Wiener, Renate	1983
Weinlese - ein 'völlig neues Herbstgefühl'.		1983
Der Umgang mit Hefen in alten Zeiten.	Götz, Bruno	1983
Welchen Weg nimmt der Deutsche Sekt?	Becker, Helmut	1983
Trester-Verwertung in vergangenen Zeiten.	Götz, Bruno	1983
Schäumender Wein von den Hängen der Haardt. Von den Anfängen der Sekterzeugung in der Pfalz.	Schumann, Fritz	1983
Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch- magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke, von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschafften.		1983
Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken. Von Paul Arauner. Überarbeitet von Martin Voit.	Arauner, Paul; Voit, Martin	1983
Grundsaeze der richtigen Behandlung der Trauben bei der Bereitung der Weine in Wuertemberg; und Regeln, nach denen auch andere als die gewoehnlichen Sorten von Weinen und namentlich franzoesische bereitet werden koennen.	Gmelin, Friedrich Gottlieb	1983
Wein und Saft aus Obst und Beeren zu Hause selbst gemacht.	Gast, Arbo	1983
Muskateller in der Weinfälschung vergangener Zeiten.	Götz, Bruno	1982

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)