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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

UND
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Die (fränkische) Kellerwirtschaft im Wandel der Zeiten. Weisensee, Bernhard 1980

Ein Faß wird gebaut. Fickinger, Jakob 1980

Wertvolle Altertümer der Würzburger Büttnerzunft. Trenschel, H. P. 1980

Sekt und Weinbrand aus dem Rheingau. Arntz, Helmut 1980

Der Sekt ist im Kommen. Hornickel, Karl 1980

Sekt, Schaum- und Perlwein. Troost, Gerhard; Haushofer, Hans 1980

Taschenbuch der Kellerwirtschaft. Jakob, Ludwig 1980

Technologie des Weines. Troost, Gerhard 1980

Älter als mancher Wein. Mosel-Winzer sammelt historische Keltern für sein Privatmuseum. Jung, Hermann 1979

Keltern für Liebhaber. Weinbauer sammelte 40 antike 'Herbstmaschinen'. Jung, Hermann 1979

Weinige Muße zwischen Kelter und Keller. Einmalige Sammlung in einem alten Winzerhaus an der Mosel. Jung, Hermann 1979

Sammeln in ungewöhnlichen Dimensionen. Die größte private Kelternsammlung in Winningen/Mosel umfaßt 40 'antike Herbstmaschinen'. Jung, Hermann 1979

Vierzig alte Keltern zeugen von Weinkultur. Größte private Sammlung als Hobby eines Moselwinzers. Aus Kellerwinkeln zusammengetragen. Jung, Hermann 1979

Beim Herbsten ist alles ganz anders. Weinlese an der elsässischen 'Route du vin'. Noack, Rosemarie 1979

Neues Kelterhaus in der Staatsweinkellerei Eltville. 1979

Über das Schwefeln der Weine in vergangenen Zeiten. Götz, Bruno 1979

Der Champagnerkeller von Mackwiller. Schmitt, Jean-Pierre 1979

Weinberg und Keller. Monatshefte für Weinbau- und Kellerwirtschaft, Sekt-, Weinbrand- und Traubensüssmost-Bereitung. 1979

EJn sehr Künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen vnnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfast vnd außgangen ist / Artlich in acht Buecher getheilt / sampt etlichen fast nutzen bewehrten Haußnotturften oder künsten. Auch wie man Essig macht / vnd Wein gut behelt. Balthasar Staindl von Dillingen. Staindl, Balthasar; Hauser, Albert 1979

Sammeln in ungewöhnlichen Dimensionen. Die größte private Kelternsammlung in Winningen an der Mosel umfaßt 40 antike 'Herbstmaschinen. Jung, Hermann 1979

Sammeln in ungewöhnlichen Dimensionen. Die größte private Keltersammlung umfaßt 40 'antike Herbstmaschinen'. Jung, Hermann 1979

Kelter am Edenkobener Weinlehrpfad. Urschbach, Ludwig / 1916-2003 1979

Zur Geschichte der Weinverbesserung mit Zucker. Götz, Bruno 1979

Ein altes Gerät der Weinbereitung. Weinhold, Rudolf 1979

Ludwig Gall. Leben und Werk. Dem Andenken der notleidenden Moselwinzer des 19. Jahrhunderts gewidmet. Monz, Heinz 1979

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