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Der Wein. Bereitung, Behandlung und Untersuchung.
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Vogt, Ernst; Jakob, Ludwig; Lemperle, Edmund; Weiss, Erich |
1974 |
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Was ist Sekt?
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Arntz, Helmut |
1974 |
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Die Rolle des Branntweins in den Hessischen Landesordnungen.
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Jütte, Fritz |
1974 |
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Spurenelemente in Wein und anderen Getränken. [Verfasser:] Heinz [R.] Eschnauer.
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Eschnauer, Heinz R. |
1974 |
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Von den Ilsfelder Keltern.
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Conrad, Otto |
1973 |
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Weinlese mit dem Hirtenstab. [Römisches Wandfresko in Köln.]
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Hagenow, Gerd |
1973 |
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Kupferberg-Sektfibel.
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1973 |
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Versuch über das Spät-Herbsten.
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Recum, Andreas van |
1973 |
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Vom Reifen und Altern der Weißweine.
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Hynitzsch, Wolfgang |
1973 |
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Sekt und Weinbrand aus dem Rheingau.
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Arntz, Helmut |
1973 |
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Untersuchungsmethoden für Wein und ähnliche Getränke.
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Hennig, Kurt; Jakob, Ludwig |
1973 |
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Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Wissenschaftliche Bearbeitung: Helmut Arntz.
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Andreae, Illa; Arntz, Helmut |
1973 |
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'Sie gaben dem Wein das hölzerne Wams'. 600 Jahre Büttnerzunft in Würzburg.
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Dettelbacher, Werner |
1973 |
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Seit 600 Jahren Büttnerzunft in Würzburg.
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Jung, Hermann |
1973 |
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600 Jahre Büttnerzunft Würzburg, 1373-1973. Walter M. Brod [u.a.].
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Brod, Walter M. |
1973 |
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Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Wissenschaftliche Bearbeitung: Helmut Arntz.
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Andreae, Illa; Arntz, Helmut |
1973 |
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Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Wissenschaftliche Bearbeitung: Helmut Arntz.
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Andreae, Illa; Arntz, Helmut |
1973 |
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Gewässerter Wein.
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Hagenow, Gerd |
1972 |
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Der geschickte Wein- und Bier-Kuenstler [Künstler], mit einem nuetzlichen Unterricht Thee, Coffe, Chocolate und Mandelate zu machen, wie auch allerhand Brandtewein, Eßig und andere gebrandte Wasser zu verfertigen, allen Hausvaetern und Hausmuettern als ein Handbuch zum taeglichen Gebrauch herausgegeben.
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1972 |
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Traubenernte und Einkellerung vor hundert Jahren.
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Krier, Joseph |
1972 |
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Die Kelter harrt des Weines. Kelterstation mit 45 000 l Fassungsvermögen errichtet. Wipfelder 'Zehntgraf' als Jungfernwein auf 25 ha.
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1972 |
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Die Fruchtweinbereitung.
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Schanderl, Hugo; Koch, Julius |
1972 |
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Bericht über die Weinlese des Jahres 1786.
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1972 |
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Rechtzeitig fertig zur Weinlese. Kelterstation in der Weinbaugemeinde [Wipfeld] in Anwesenheit von Ehrengästen ihrer Bestimmung übergeben.
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1972 |
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Was ist Weinstein wirklich?
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Brungs, Herbert |
1972 |
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Technologie des Weines.
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Troost, Gerhard |
1972 |
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Von den Trotten [in der Schweiz].
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Herold, Hans |
1971 |
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Ernte und Weinlese in Riehen zur Zeit der Landvögte.
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Müller, Christian Adolf |
1971 |
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Wie der Weinkork entsteht.
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Franke, Jochen |
1971 |
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Deutscher Faß- und Weinküfer. Fachzeitschrift des Faß- und Weinküfer-Handwerks, der Faßverwertungs- und Verpackungs-Mittelbetriebe; der Weinkellereien und des Weinhandels; der Brennereien und Süßmostereien.
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1971 |
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Szölészeti és borászati hatnyelvü értelmezö szótár. ... Sechssprachiges erläuterndes Wörterbuch für Weinbau und Kellerei ... .
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1971 |
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Eine 1000jährige Torgglanlage, vom ehemaligen Meierhof des Klosters Schäftlarn in Gries.
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Oberrauch, Luis |
1970 |
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Im ältesten Weinkeller Deutschlands [Kitzingen].
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Höcht, Kurt |
1970 |
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Weinchemie und Weinanalyse. Unter Mitarbeit von Helmut Bieber.
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Vogt, Ernst; Bieber, Helmut |
1970 |
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Würzweine.
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Spang, Franz Joseph |
1970 |
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Escher und Saltner. Zur Stellung des Feldhüters in den Tiroler Weistümern. [Über Weinberghüter.]
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Grießmair, Hans |
1969 |
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Der 'Nikolai-Torkel' am 'Waldhaus Jakob'. Eine der ältesten Weintraubenpressen auf der Konstanzer Gemarkung.
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Maurer, Helmut |
1969 |
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Die Kellereien in Kurtrier.
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Zimmer, Theresia |
1969 |
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Kellermeister aus Würzburg in aller Welt.
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Mauser, Max |
1969 |
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Deinhard. Erbe und Auftrag. Kurzfassung des gleichnamigen Buches. Hrsg. zum 175jährigen Jubiläum der Firma Deinhard & Co., Koblenz an Rhein und Mosel, 1969.
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Treue, Wilhelm |
1969 |
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Die Weinkellereien Südtirols.
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Böhm, Alois |
1969 |
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Deinhard. Erbe und Auftrag. Hrsg. zum 175jährigen Jubiläum der Firma Deinhard & Co, Koblenz an Rhein und Mosel, 1969.
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Treue, Wilhelm |
1969 |
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Verregnete Lese - verwässerter Wein?
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Hagenow, Gerd |
1968 |
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In vino spiritus vini. Kulturgeschichte des Weinbrennens.
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Kaiser, Ernst |
1968 |
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Oenologie. Eine kleine Plauderei für Weinfreunde.
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Prost, Nicolas |
1968 |
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Der Wein. Seine Bereitung, Behandlung und Untersuchung.
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Vogt, Ernst |
1968 |
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Die Clareit- und Ypocrasrezepte in Thomas van der Noots 'Notabel boecxken van cokeryen' (um 1510).
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Daems, Willem F. |
1968 |
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Champagne Wein aus Frankreich.
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1968 |
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Die Kelter - Gefäß, Maschine, Symbol.
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Staab, Josef |
1967 |
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Franken schützt sich 1482 vor der Weinpanscherei.
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Gabler, Adolf |
1967 |
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Die Probleme der Weinbereitung im Zeitenwandel.
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Christoffel, Karl |
1967 |
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Im ältesten Weinkeller Deutschlands [Kitzingen].
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Höcht, Kurt |
1967 |
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Rotspon, Rotwein!
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Teuchert, Hermann |
1967 |
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Kupferberg-Sektfibel.
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1967 |
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Chronik vom ehrbaren Böttchergewerk. Nebst unterhaltenden Historien und Nachrichten aus dem Bereiche des Brauwesens und der Weinkultur füherer Zeiten.
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Berlepsch, Hermann Alexander von |
1966 |
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Wein und Verbraucher. Vortrag anläßlich eines colloquium vini für die Gesellschaft für Geschichte des Weines am 25.6.1965 in der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey.
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Zimmermann, Eduard |
1966 |
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Ein Weinbuch aus dem niederbayerischen Kloster Biburg.
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Werlin, Josef |
1966 |
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Von Schrötern und Schrotmaul.
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Meyer, Georg Jakob |
1965 |
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Polizei-Verordnungen gegen Weinfälschung [in Würzburg]. Aus den Jahren 1372 bis 1487.
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Wiesler, Ludwig |
1965 |
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Ein Mandat gegen Weinfälschung. Kaiser Friedrich III. an das Domkapitel zu Würzburg 1487. [Hrsg. von] L[udwig] Wiesler.
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Wiesler, Ludwig |
1965 |
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Der Monat der Weinlese. Allerlei vom Wein, von Winzern und vom Brauchtum.
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Funk, Klaus |
1965 |
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Die Fruchtweinbereitung. Ein Wegweiser für Gewerbe und Haushalt.
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Schanderl, Hugo; Koch, Julius |
1965 |
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Guten Sekt gibt es nicht umsonst.
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Arntz, Helmut |
1964 |
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Weinlese war im alten Schweinfurt ein Volksfest. [Verfasser:] O[swald] Sch[äfer].
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Schäfer, Oswald |
1964 |
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Bagger förderten in Mainz römische Weinfässer zutage.
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Jung, Hermann |
1964 |
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Das Wingertschützenamt in alter Zeit. Freinsheimer Stadtweistum berichtet darüber.
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Klamm, Otto |
1963 |
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Alte Weine und ihre Qualitätsbewertung.
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Dopf, Karl |
1963 |
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Die Königin aller Arzneien. Kleine Kulturgeschichte des Weinbrands. - Geheimnisse um Sterne und Alter.
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Mädel, Edmund R. |
1963 |
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Von der Traube bis zum Wein.
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Thiel, Albert |
1963 |
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Die Weinpresse des Jacob Mair von 1593.
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Schmidt, Leopold |
1963 |
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Von gebranntem Wein, Wasser und Geist.
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Arntz, Helmut |
1963 |
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Der Wein. Seine Bereitung, Behandlung und Untersuchung.
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Vogt, Ernst |
1963 |
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Aktuelle Weinprobleme aus der Zeit um die Jahrhundertwende.
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Tanner, H. |
1963 |
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Kupferberg-Gold-Graphik. Mit einer Einleitung von Eberhard Hölscher.
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Hölscher, Eberhard |
1963 |
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Champagner und Sekt. Die Geschichte des schäumenden Weins. Von André L[ouis] Simon über den Champagner und Helmut Arntz über den Sekt. Autorisierte Übersetzung der Kapitel 1 bis 13 und 21-24 von Wilm Wolfgang Elwenspoek. Mit 16 Farbaufnahmen von Percy Hennell sowie 4 farbigen Landkarten von Julia Matcham.
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Simon, André Louis; Arntz, Helmut |
1962 |
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Weinlese.
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Mägerlein, Fritz |
1962 |
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Weinverfälschungen in früheren Zeiten
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Roth, Hans |
1962 |
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Chronik der ältesten rheinischen Sektkellerei Burgeff u. Co Hochheim am Main zum 125-jährigen Bestehen.
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Arntz, Helmut |
1962 |
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Vom Weinschroten
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Selbach, Karl Josef |
1962 |
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Zur Geschichte der Sektmarken.
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Arntz, Helmut |
1962 |
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Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.
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Hennig, Kurt |
1962 |
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Die historische Entwicklung der Gärungswissenschaft. Vortrag ... anläßlich einer Tagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines in Wiesbaden.
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Schanderl, Hugo |
1961 |
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Die Grienköpfe von Alt-Andernach. Sie sind Wahrzeichen des mittelalterlichen Weinbaues. [Zum Anbrigen des sogenannten Schrotbaumes.]
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Rathmacher, Paul J. |
1961 |
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Aus der Geschichte des Mostes und des Mostens.
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Conrad, Otto |
1961 |
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Die Technologie des Weines.
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Troost, Gerhard |
1961 |
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Rotweinkelter aus dem 17. Jahrhundert. [Traben-Trarbach.]
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Deurer, Alfred |
1961 |
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Verfahren und Geräte der Weinkelterung unter besonderer Berücksichtigung des Weingebietes von Nordostungarn.
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Vincze, István |
1961 |
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Handbuch für den Faß- und Weinküfer und die Kellerwirtschaft. Praktischer Ratgeber für das Böttcher-, Schäffler- und Weinküfer-Handwerk sowie Beschäftigte der Wein-, Süßmost- und Brennereibetriebe. Bearbeitet von Willy Schröter und Friedrich Röse.
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Schröter, Willy; Röse, Friedrich |
1961 |
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Falscher Wein in alter Zeit.
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Waldvogel, Heinrich |
1960 |
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Die historische Entwicklung der Gärungswissenschaft. Vortrag auf der Veranstaltung der Gesellschaft für Geschichte des Weines am 7.10.1960 in Wiesbaden.
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Schanderl, Hugo |
1960 |
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Die Entwicklung der Gärungswissenschaft.
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Schanderl, Hugo |
1960 |
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Trinkbranntweine und Liköre. [Verfasser:] Fr[iedrich J. G.] Villforth.
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Villforth, Friedrich J. G. |
1960 |
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Deinhard & Co., Koblenz: Für Freunde und Kenner. Eine kleine Geschichte des Hauses Deinhard und seiner großen Sektmarken.
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1960 |
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Von Torkeln und Fässern am Bodensee.
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Frickhöffer, Gerda |
1960 |
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Die Zehnttrotte zu Stäfa.
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Henggeler, Rudolf |
1960 |
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Weinbehandlung Anno 1843!
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Rentschler, H. |
1960 |
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Die historische Entwicklung der Gärungswissenschaft.
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Schanderl, Hugo |
1960 |
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Weinbereitung in alter und neuer Zeit. [Verfasser:] Fr[riedrich J. G. ] Villforth.
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Villforth, Friedrich J. G. |
1960 |
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Ungarische Weinkeller.
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Vincze, István |
1960 |
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Flüssiger Sonnenschein. Von der Sprache und Arbeit der Küfer.
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Zirkler, Albert |
1960 |
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