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Technologie des Weines.
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Troost, Gerhard |
1972 |
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Von den Trotten [in der Schweiz].
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Herold, Hans |
1971 |
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Ernte und Weinlese in Riehen zur Zeit der Landvögte.
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Müller, Christian Adolf |
1971 |
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Wie der Weinkork entsteht.
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Franke, Jochen |
1971 |
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Deutscher Faß- und Weinküfer. Fachzeitschrift des Faß- und Weinküfer-Handwerks, der Faßverwertungs- und Verpackungs-Mittelbetriebe; der Weinkellereien und des Weinhandels; der Brennereien und Süßmostereien.
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1971 |
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Szölészeti és borászati hatnyelvü értelmezö szótár. ... Sechssprachiges erläuterndes Wörterbuch für Weinbau und Kellerei ... .
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1971 |
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Eine 1000jährige Torgglanlage, vom ehemaligen Meierhof des Klosters Schäftlarn in Gries.
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Oberrauch, Luis |
1970 |
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Im ältesten Weinkeller Deutschlands [Kitzingen].
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Höcht, Kurt |
1970 |
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Weinchemie und Weinanalyse. Unter Mitarbeit von Helmut Bieber.
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Vogt, Ernst; Bieber, Helmut |
1970 |
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Würzweine.
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Spang, Franz Joseph |
1970 |
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Escher und Saltner. Zur Stellung des Feldhüters in den Tiroler Weistümern. [Über Weinberghüter.]
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Grießmair, Hans |
1969 |
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Der 'Nikolai-Torkel' am 'Waldhaus Jakob'. Eine der ältesten Weintraubenpressen auf der Konstanzer Gemarkung.
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Maurer, Helmut |
1969 |
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Die Kellereien in Kurtrier.
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Zimmer, Theresia |
1969 |
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Kellermeister aus Würzburg in aller Welt.
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Mauser, Max |
1969 |
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Deinhard. Erbe und Auftrag. Kurzfassung des gleichnamigen Buches. Hrsg. zum 175jährigen Jubiläum der Firma Deinhard & Co., Koblenz an Rhein und Mosel, 1969.
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Treue, Wilhelm |
1969 |
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Die Weinkellereien Südtirols.
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Böhm, Alois |
1969 |
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Deinhard. Erbe und Auftrag. Hrsg. zum 175jährigen Jubiläum der Firma Deinhard & Co, Koblenz an Rhein und Mosel, 1969.
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Treue, Wilhelm |
1969 |
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Verregnete Lese - verwässerter Wein?
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Hagenow, Gerd |
1968 |
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In vino spiritus vini. Kulturgeschichte des Weinbrennens.
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Kaiser, Ernst |
1968 |
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Der Wein. Seine Bereitung, Behandlung und Untersuchung.
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Vogt, Ernst |
1968 |
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Oenologie. Eine kleine Plauderei für Weinfreunde.
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Prost, Nicolas |
1968 |
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Die Clareit- und Ypocrasrezepte in Thomas van der Noots 'Notabel boecxken van cokeryen' (um 1510).
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Daems, Willem F. |
1968 |
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Champagne Wein aus Frankreich.
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1968 |
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Die Kelter - Gefäß, Maschine, Symbol.
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Staab, Josef |
1967 |
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Franken schützt sich 1482 vor der Weinpanscherei.
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Gabler, Adolf |
1967 |
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Die Probleme der Weinbereitung im Zeitenwandel.
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Christoffel, Karl |
1967 |
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Im ältesten Weinkeller Deutschlands [Kitzingen].
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Höcht, Kurt |
1967 |
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Rotspon, Rotwein!
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Teuchert, Hermann |
1967 |
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Kupferberg-Sektfibel.
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1967 |
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Chronik vom ehrbaren Böttchergewerk. Nebst unterhaltenden Historien und Nachrichten aus dem Bereiche des Brauwesens und der Weinkultur füherer Zeiten.
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Berlepsch, Hermann Alexander von |
1966 |
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Wein und Verbraucher. Vortrag anläßlich eines colloquium vini für die Gesellschaft für Geschichte des Weines am 25.6.1965 in der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey.
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Zimmermann, Eduard |
1966 |
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Ein Weinbuch aus dem niederbayerischen Kloster Biburg.
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Werlin, Josef |
1966 |
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Von Schrötern und Schrotmaul.
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Meyer, Georg Jakob |
1965 |
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Polizei-Verordnungen gegen Weinfälschung [in Würzburg]. Aus den Jahren 1372 bis 1487.
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Wiesler, Ludwig |
1965 |
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Ein Mandat gegen Weinfälschung. Kaiser Friedrich III. an das Domkapitel zu Würzburg 1487. [Hrsg. von] L[udwig] Wiesler.
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Wiesler, Ludwig |
1965 |
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Der Monat der Weinlese. Allerlei vom Wein, von Winzern und vom Brauchtum.
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Funk, Klaus |
1965 |
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Die Fruchtweinbereitung. Ein Wegweiser für Gewerbe und Haushalt.
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Schanderl, Hugo; Koch, Julius |
1965 |
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Guten Sekt gibt es nicht umsonst.
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Arntz, Helmut |
1964 |
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Weinlese war im alten Schweinfurt ein Volksfest. [Verfasser:] O[swald] Sch[äfer].
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Schäfer, Oswald |
1964 |
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Bagger förderten in Mainz römische Weinfässer zutage.
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Jung, Hermann |
1964 |
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Das Wingertschützenamt in alter Zeit. Freinsheimer Stadtweistum berichtet darüber.
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Klamm, Otto |
1963 |
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Alte Weine und ihre Qualitätsbewertung.
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Dopf, Karl |
1963 |
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Die Königin aller Arzneien. Kleine Kulturgeschichte des Weinbrands. - Geheimnisse um Sterne und Alter.
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Mädel, Edmund R. |
1963 |
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Von der Traube bis zum Wein.
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Thiel, Albert |
1963 |
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Die Weinpresse des Jacob Mair von 1593.
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Schmidt, Leopold |
1963 |
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Von gebranntem Wein, Wasser und Geist.
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Arntz, Helmut |
1963 |
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Der Wein. Seine Bereitung, Behandlung und Untersuchung.
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Vogt, Ernst |
1963 |
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Aktuelle Weinprobleme aus der Zeit um die Jahrhundertwende.
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Tanner, H. |
1963 |
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Kupferberg-Gold-Graphik. Mit einer Einleitung von Eberhard Hölscher.
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Hölscher, Eberhard |
1963 |
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Champagner und Sekt. Die Geschichte des schäumenden Weins. Von André L[ouis] Simon über den Champagner und Helmut Arntz über den Sekt. Autorisierte Übersetzung der Kapitel 1 bis 13 und 21-24 von Wilm Wolfgang Elwenspoek. Mit 16 Farbaufnahmen von Percy Hennell sowie 4 farbigen Landkarten von Julia Matcham.
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Simon, André Louis; Arntz, Helmut |
1962 |
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Weinlese.
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Mägerlein, Fritz |
1962 |
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Weinverfälschungen in früheren Zeiten
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Roth, Hans |
1962 |
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Chronik der ältesten rheinischen Sektkellerei Burgeff u. Co Hochheim am Main zum 125-jährigen Bestehen.
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Arntz, Helmut |
1962 |
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Vom Weinschroten
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Selbach, Karl Josef |
1962 |
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Zur Geschichte der Sektmarken.
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Arntz, Helmut |
1962 |
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Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.
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Hennig, Kurt |
1962 |
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Die historische Entwicklung der Gärungswissenschaft. Vortrag ... anläßlich einer Tagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines in Wiesbaden.
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Schanderl, Hugo |
1961 |
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Die Grienköpfe von Alt-Andernach. Sie sind Wahrzeichen des mittelalterlichen Weinbaues. [Zum Anbrigen des sogenannten Schrotbaumes.]
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Rathmacher, Paul J. |
1961 |
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Aus der Geschichte des Mostes und des Mostens.
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Conrad, Otto |
1961 |
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Die Technologie des Weines.
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Troost, Gerhard |
1961 |
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Rotweinkelter aus dem 17. Jahrhundert. [Traben-Trarbach.]
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Deurer, Alfred |
1961 |
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Verfahren und Geräte der Weinkelterung unter besonderer Berücksichtigung des Weingebietes von Nordostungarn.
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Vincze, István |
1961 |
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Handbuch für den Faß- und Weinküfer und die Kellerwirtschaft. Praktischer Ratgeber für das Böttcher-, Schäffler- und Weinküfer-Handwerk sowie Beschäftigte der Wein-, Süßmost- und Brennereibetriebe. Bearbeitet von Willy Schröter und Friedrich Röse.
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Schröter, Willy; Röse, Friedrich |
1961 |
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Falscher Wein in alter Zeit.
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Waldvogel, Heinrich |
1960 |
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Die historische Entwicklung der Gärungswissenschaft. Vortrag auf der Veranstaltung der Gesellschaft für Geschichte des Weines am 7.10.1960 in Wiesbaden.
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Schanderl, Hugo |
1960 |
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Die Entwicklung der Gärungswissenschaft.
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Schanderl, Hugo |
1960 |
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Trinkbranntweine und Liköre. [Verfasser:] Fr[iedrich J. G.] Villforth.
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Villforth, Friedrich J. G. |
1960 |
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Deinhard & Co., Koblenz: Für Freunde und Kenner. Eine kleine Geschichte des Hauses Deinhard und seiner großen Sektmarken.
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1960 |
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Von Torkeln und Fässern am Bodensee.
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Frickhöffer, Gerda |
1960 |
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Die Zehnttrotte zu Stäfa.
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Henggeler, Rudolf |
1960 |
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Weinbehandlung Anno 1843!
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Rentschler, H. |
1960 |
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Die historische Entwicklung der Gärungswissenschaft.
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Schanderl, Hugo |
1960 |
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Weinbereitung in alter und neuer Zeit. [Verfasser:] Fr[riedrich J. G. ] Villforth.
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Villforth, Friedrich J. G. |
1960 |
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Ungarische Weinkeller.
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Vincze, István |
1960 |
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Flüssiger Sonnenschein. Von der Sprache und Arbeit der Küfer.
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Zirkler, Albert |
1960 |
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Die Sekte der Sekte.
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Arntz, Helmut |
1960 |
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|
Der deutsche Branntweintraktat des Mittelalters. Texte und Quellenuntersuchungen.
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Keil, Gundolf |
1960 |
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|
Lehrbuch für Weinbereitung und Kellerwirtschaft.
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Geiß, Wilhelm |
1960 |
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Für Freund und Kenner. Eine kleine Geschichte des Hauses Deinhard und seiner großen Sektmarken.
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1960 |
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Überlinger Winzerfest.
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Schelle, W. |
1959 |
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Die Sektfabrikation in Radebeul - gestern und heute.
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Born, Helmuth |
1959 |
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Der Kelterbau im Stromgebiet des Neckars.
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Stocker, Karl Heinz |
1959 |
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Vom rechten Benehmen im Keller und vom Kellerrecht.
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Tobler, Walter |
1959 |
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Die Mikrobiologie des Mostes und Weines.
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Schanderl, Hugo |
1959 |
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Kupferberg-Sektfibel.
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1959 |
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Ungarische Weinkelter.
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Vincze, István |
1959 |
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Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Obstgetränken. Neubearbeitet von Erich Arauner.
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Arauner, Paul; Arauner, Erich |
1959 |
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Die Weinveredlungsmethoden im Altertum. Nach einer im Jahre 1856 erschienenen Schrift von J[ohann] F[riedrich] C[hristian] Hessel in Marburg.
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Kramer, Otto |
1958 |
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Wie man Weinfälscher in alten Zeiten straffte [!].
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Heimann, H. |
1958 |
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Drei Millionen Kenner. Zum Weinfälscher-Prozeß in Wiesbaden.
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Krämer-Badoni, Rudolf |
1958 |
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Vom deutschen Sekt.
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Anhaus, Otto |
1958 |
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|
Wie man Weinfälscher in alten Zeiten straffte [!].
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1958 |
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Weinchemie und Weinanalyse.
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Vogt, Ernst |
1958 |
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Catos Keltern und Kollergänge.
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Jüngst, Emil; Thielscher, Paul |
1957 |
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Die Fruchtweinbereitung. Ein Wegweiser für Gewerbe und Haushalt.
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Schanderl, Hugo; Koch, Julius |
1957 |
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'Die Notbremse muß gezogen werden'. Betrachtungen zu einem Weinprozeß. [Verfasser:] Fr[iedrich J. G. ] Villforth.
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Villforth, Friedrich J. G. |
1957 |
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100 Jahre Weinkellerei Diehl. Pfalzwein-Großkellerei, Weingut, Siebeldingen a.d. Weinstr./Rheinpfalz.
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1957 |
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Weinbau und Weinbehandlung vor 100 Jahren.
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Kramer, Otto |
1957 |
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Die moderne Kellerwirtschaft.
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Kramer, Otto |
1957 |
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|
Aus der Geschichte des Weinbrands.
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1956 |
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