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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Prickelnde Renaissance
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Unterstützer vom Pflanzen bis zur Lese : digitale Schlagkarteien für den Weinbau
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Wie ist der Wasserstatus? : Weinbau in der Klimakrise
Ladach, Martin
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Spätzünder und Klimaprofiteure : der langsame aber unaufhaltsame Aufstieg der Weine Galiciens bewegt nicht nur Spaniens Szene. Auch international finden Ribeiro, Valdeorras & Co. immer mehr Beachtung ...
Schwarzwälder, David
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Mysterium Sherry : Sherry ist ein anspruchsvolles Produkt. In dieser Hinsicht herrscht Einigkeit, egal ob man die Meinung eines großen Kenners einholt, oder sich mit interessierten und informierten Weinfans austauscht ...
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Robert Mondavi : in die Marke und die Winery wird kräftig investiert : die 1966 gegründete Robert Mondavi Winery zählt weltweit zu den renommiertesten Weingütern und das ikonische Gebäude der Winery am Highway 29 zu den bekanntesten Immobilien in der Weinwelt ...
Gesellmann, Hans Martin
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Master of Orange Wine : Interview mit John H. Wurdeman, Maler, Gastronom und Winzer
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Kunz, André; Meister, Wolfram
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Smarter Weinkeller : Potenzial smarter Technologie für die Weinproduktion
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Von Mechanisierung zu Automatisierung : Weinbautechnik der Zukunft : die Mechanisierung als erster Schritt, um den Arbeitskräftemangel auszugleichen, ist weitestgehend ausgereizt. Daher steht ein Umbruch an ...
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Von der Weinzehntpflicht zur Weingärtnergenossenschaft : der Weinbau in Tübingen
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Leidenschaft & Herzblut : atemberaubende Berglandschaften, malerische See-Panoramen und spektakuläre Weinlagen - das trifft nur im Ansatz, was die Schweiz zu bieten hat ...
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Strategien zur Botrytis-Vermeidung
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Bordeaux 2000 gegen Kalifornien 2001 : ein gerechter Vergleich : Vergleichsdegustationen sind ein grosses Thema in der Weinwelt. Besonders, wenn es um renommierte Weine aus der Alten und der Neuen Welt geht ...
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Rocca delle Macìe : auf dem Gipfel einer Filmkarriere : das im Chianti von Filmregisseur, Drehbuchautor und Produzent Italo Zingarelli gegründete Weingut Rocca delle Macìe feiert sein 50-jähriges Bestehen ...
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Südtirol : 180-Grad-Drehung
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Portugal : viel Entdeckungspotenzial
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Bunte Weinberge - Blühstreifen als Speisekammern
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