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Weinlese in Aschaffenburg. Alte Protokolle berichten vom einstigen Weinbau unserer Gegend.
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Weber, Franz Lothar |
1938 |
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Weinzusätze in alter Zeit.
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Kunze, P. |
1938 |
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Die Chemie des Mostes und Weines.
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Seifert, Wenzel |
1938 |
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Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.
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Hennig, Kurt |
1938 |
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Apfelkelterei auf dem Hunsrück in früherer Zeit.
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Zillig, Hermann |
1937 |
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Obst- und Beerenweintabellen.
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Frey, Alfred; Sichert, Karl |
1937 |
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über das Schönen der Weine.
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Konlechner, Heinz |
1937 |
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Zum Hochheimer Winzer-Fest. Die gestörte Weinlese in Hochheim im Pestjahr 1666.
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Müller, Karl |
1937 |
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Brauchtum bei der Weinlese an den Hängen des Steigerwaldes. Nach einem im Rundfunk gehaltenen Vortrage.
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Ries, Georg |
1937 |
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Moderne Kellertechnik.
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Kielhöfer, Erwin |
1937 |
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Anleitung zur Herstellung und Behandlung der Obstweine.
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Löschnig, Josef |
1937 |
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Die Geschichte des Schaumweins. Zum 25jährigen Geschäftsjubiläum Karl Henkells.
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Schorr, Hans |
1936 |
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Die geographische Verbreitung der Obstkelterei und des Obstweingenusses in Mittel- und Westeuropa. Ein Beitrag zur Wirtschaftsgeographie.
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Koch, Fritz |
1936 |
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Beitrag zur Kenntnis des Stachelbeerweines und seine Verwendung zu Medizinalweinen.
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Meißner, Ernst Heinrich |
1936 |
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Behördliche Maßnahmen bei Beginn der Weinlese in früheren Jahrhunderten.
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1936 |
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Hundertzehn Jahre deutsche Schaumweinherstellung.
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Mackenstein, Heinrich |
1936 |
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Die mikrobiologischen Grundlagen der Weinbereitung und Früchteverwertung.
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Schanderl, Hugo |
1936 |
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Obstweine, Fruchtsäfte und Süssmoste.
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Jacobsen, Eduard |
1936 |
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Lebl's Beerenobst und Beerenverwertung. Anzucht und Kultur der Johannisbeere, Stachelbeere, Himbeere, Brombeere, Preißelbeere, Heidelbeere und Erdbeere sowie die Bereitung der Beerenweine, Säfte, Süßmoste, und sonstiger Dauerwaren.
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Lebl, M.; Langer, Gustav Adolf |
1936 |
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Über schwarzen Johannisbeerwein und seine Verwendung zu Medizinalweinen.
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Schmidt, Heinz |
1936 |
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Praktische Anleitung zur sachgemäßen Durchführung des Rebschnittes.
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Schober, Roman |
1936 |
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Die geographische Verbreitung der Obstkelterei, des Obstwein- und Mostgenusses in Mittel- und Westeuropa. Ein Beitrag zur Wirtschaftsgeographie.
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Koch, Fritz |
1936 |
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Die Obst- und Beerenwein-Bereitung.
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Schneider, Johannes |
1936 |
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Rheinhessischer Herbst [Weinlesebräuche].
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Winter, Heinrich |
1935 |
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Lehrbuch des Weinbaues und der Kellerwirtschaft für Winzer und Küfer.
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Muth, Franz; Birk, Ludwig |
1935 |
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