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zeige 1376 bis 1400:
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Rheinhessischer Herbst [Weinlesebräuche].
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Winter, Heinrich |
1935 |
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Lehrbuch des Weinbaues und der Kellerwirtschaft für Winzer und Küfer.
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Muth, Franz; Birk, Ludwig |
1935 |
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Alte deutsche Faßkultur
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Bassermann-Jordan, Friedrich von |
1935 |
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Die Kellereien der Firma Würzburger Weinvertrieb Max Stern Würzburg.
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Gundersheimer, Hermann |
1935 |
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Die Krankheiten und Fehler des Weines.
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Seifert, Wenzel |
1935 |
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Alter Wein.
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Bassermann-Jordan, Friedrich von |
1935 |
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Handbuch der Kellerwirtschaft.
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Arthold, Matthias |
1935 |
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Das deutsche Weinbuch. Weinbau, Gewinnung, Behandlung, Pflege und Lagerung der Weine und sonstiger Getränke mit besonderer Berücksichtigung des Hotel- und Gaststättengewerbes.
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Klingner, Heinrich |
1935 |
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Die Rheingauer Weinschröter [und die Schröterordnung von 1528/29]. [Verfasser:] J[ohannes] C[arolus].
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Carolus, Johannes |
1934 |
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Sprachliche Herkunft der Namen von Winzergefäßen. [Küfergeräte.]
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Hardt, Jörg |
1934 |
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Die Faßschroten vom Rheingau in alter Zeit.
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1934 |
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Beiträge zur Kenntnis der Weinfälschungen.
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Arnold, Friedrich |
1934 |
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Beiträge zur Analyse des Weines.
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Bischoff, Elisabeth |
1934 |
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Das statische Gleichgewicht der alkoholischen Gärung. Ein Beitrag zur Klärung der Ursachen der begrenzten Alkoholbildung bei überschüssigem Zucker.
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Buding, Karl |
1934 |
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Wein und Weingesetz. Die Produktion und Kellerbehandlung des Weines. Die deutschen Weinbaugebiete. Das Weingesetz vom 25. Juli 1930 (Rgbl. I S. 356) und Verordnung zur Ausführung des Weingesetzes vom 16. Juli 1932 (Rgbl. I S. 358) mit Erläuterungen.
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Simon, Werner |
1934 |
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Ein Weinfälscherprozeß von 1593 [in Obersteyn].
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Schmidt, Nicklauß |
1934 |
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Kellerwirtschaft. Hrsg. im Auftrag der n.-ö. Landes-Landwirtschaftskammer. Bearbeitet vom Fachkollegium für Kellerwirtschaft in Niederösterreich.
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1933 |
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Aus der Geschichte des Mostes.
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Conrad, Otto |
1933 |
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Beiträge zur Untersuchung edelsüßer Weine.
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Mittenzwey, Herbert |
1933 |
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Weinkelle (trulla) aus Schwarzerden, ein Erzeugnis des gallischen Erzgießers Alpicus.
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Steiner, Paul |
1933 |
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Der Ausbau der Weine.
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Schätzlein, Christian |
1933 |
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Obst- und Beerenweine. Fachbuch der gewerbsmäßigen Obst- und Beerenweinbereitung.
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Kroemer, Karl; Krumbholz, Gottfried |
1932 |
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Beiträge zur Kenntnis der Erdbeermoste, -Weine und -Branntweine.
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Müller, Hans |
1932 |
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Die Bestimmung der Zitronensäure im Wein.
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Bartels, Wilhelm |
1932 |
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Flaschenweinbereitung. Praktische Anleitung zur sachgemäßen Bereitung und Füllung von Flaschenweinen.
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Konlechner, Heinz |
1932 |
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