BiblioVino - Ergebnisliste

2952 Treffer — zeige 2851 bis 2875:


	Deinhard & Co., Koblenz: Für Freunde und Kenner. Eine kleine Geschichte des Hauses Deinhard und seiner großen Sektmarken.
	Sammlung practischer Erfahrungen und Beobachtungen für Brandweinbrenner, Bierbrauer, Weißbäcker, Essigfabrikanten, Stärkefabrikanten, Liqueurfabrikanten, und Parfümeurs. Zur Beförderung und Vervollkommnung ihrer Gewerbe, so wie der Stadt- und Landwirthschaft überhaupt. Hrsg. von Sigism[und] Friedr[ich] Hermbstädt.	Hermbstädt, Sigismund Friedrich
	[Küchenmeisterei]. Kuchen meysterey. Ein schoen nutzlich buchlein von bereytung der speis / zu gesundheit vnd nuetzbarkeyt der menschen.
	[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd einbeytzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnnd Wurtzelen / Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnnd nuetzlich zu gebrauchen.
	Die Bottwartal-Kellerei.
	Von der Rebe bis zum Gaumen unter besonderer Berücksichtigung der Weine von Rheinhessen.	Bary, Herbert de
	[De vinis, deutsch]. Ain loblicher Tractat von beraitung vnd brauchung der wein zu gesunthayt der menschen. [Übersetzer:] Wilhalm von Hirnkofen genan[n]t Renchart [Wilhelm von Hirnkofen].	Arnoldus, de Villa Nova
	Ein nützlicher tractat von Pawmen peltzen zu welcher zeit vnd wie / mit mancherlej früchten. Auch do bey wie man die wein beraiten sol vnd wen man lesenn sol.
	Lehrhefte über Weinbehandlung für Winzer, Küfer und Weinhändler.	Schätzlein, Christian
	Wein keltern. Bearbeitet von Martin Voit.	Wicks, Keith; Voit, Martin
	Kellerwirtschaft für Schankgewerbetreibende.	Adam, Emil; Heß, Ad. Fr.
	Verbesserung der Weine durch Anwendung von reingezüchteten Weinhefen.	Bernheimer, Oscar
	Die Kellerbehandlung der Weine auf Grundlage des österreichischen Weingesetzes vom 12. April 1907 nebst Kommentar zu einzelnen Bestimmungen des Gesetzes.	Dal Piaz, Antonio
	Die chemische Untersuchung des Weines durch den Praktiker.	Goettler, Hans
	Die Kellereien der Firma Würzburger Weinvertrieb Max Stern Würzburg.	Gundersheimer, Hermann
	Die Veredlung der Weine mittelst der selectionnierten Hefen des Instituts La Claire, zubereitet nach dem System von Prof. Georges Jacquemin. ... Vertreter für Deutschland: Emil Hauviller.	Hauviller, Emil
	Die im Alterthum üblich gewesenen Methoden der Weinveredelung, verglichen mit denen der heutigen Zeit und erläutert durch Hinweisung auf die betreffenden Lehren der Naturwissenschaft und durch einige darauf bezügliche selbst angestellte Versuche. [Verfasser:] Joh[ann] Friedrich Christian.	Hessel, Johann Friedrich Christian
	über das Schönen der Weine.	Konlechner, Heinz
	Das Schwefeln der Weine mit Kaliumpyrosulfit (Kaliummetabisulfit).	Langenkamp, ...
	Die Ausbrüche, Sekte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Sekte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Malz-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine.	Maier, Karl
	Die Bestimmung der Zitronensäure im Wein. [Autographiert.]	Pfab, Herbert
	Die Behandlung der Weinfälschung (Weiß- und Rotwein) im Strafrecht.	Rieger, Rudolf
	Wein und Weingesetz. Die Produktion und Kellerbehandlung des Weines. Die deutschen Weinbaugebiete. Das Weingesetz vom 25. Juli 1930 (Rgbl. I S. 356) und Verordnung zur Ausführung des Weingesetzes vom 16. Juli 1932 (Rgbl. I S. 358) mit Erläuterungen.	Simon, Werner
	Neuzeitliche Kellerwirtschaft. Von Ernst Klenk in Gemeinschaft mit Chemierat [Friedrich J. G.] Villforth und Weinbautechniker Fuhrmann.	Klenk, Ernst; Villforth, Friedrich J. G.; Fuhrmann, ...
	Wein. Wine Genesis. Reben - Trauben - Wein. Vines - Grapes - Wine. Konzept und Fotos: Peter Oberleithner. Fachliche Texte: Karl Mayer. Hrsg.: Leo Heinz.	Oberleithner, Peter; Mayer, Karl; Heinz, Leo

Ergebnisse eingrenzen:

Erscheinungsjahr

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta