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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Königinnen des Temperanillo
Schäfer, Rainer; Grundt, Marco
2024
Flaschen einfach wiederverwenden? Mehrweg : die Einführung von Mehrwegsystemen wird als vielversprechende Lösung zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks von Wein diskutiert. Die Abwicklung eines Mehrwertsystems birgt für die Weinbranche jedoch einige Schwierigkeiten
Döbler, Julian
2024
Höllische Verhältnisse : Marokko : die Folgen des Klimawandels lassen sich in Marokko auf drastische Art spüren. Die Winzer probieren alle möglichen Verfahren aus, in der Hoffnung, ihre Reben vor der heißen Sonne und dem Chergui zu schützen, dem Wind aus der Sahara
Davi, Quentin
2024
Stellenboschs frischeste Ecke
Jantzen, Birte; Landwehr, Arne
2024
Puzzlespiele in Vollendung
Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes
2024
Sieg der Schildkröte: Österreich klassifiziert seine Lagen
Pigott, Stuart
2024
Erbe verpflichtet
Montalt, Benjamin Sauri; Gerke, Clemens
2024
Stimulierte Pflanzen
Skroch, Pia
2024
Exportrekord trifft Lagen-Zwist
Neske, Matthias
2024
Dominus: Kaliforniens Way of Life, Frankreichs Savoir-vivre : die Geschichte der kalifornischen Dominus Winery ist untrennbar mit der Geschichte des französischen Winzers Christian Moueix verknüpft. Die Alte trifft auf die Neue Weinwelt und Kaliforniens Way of Life auf Frankreichs Savoir-vivre ...
Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram
2024
Dem Spätfrost entgegen : Umstellung auf Minimalschnitt in frostgefährdeten Lagen
Kleber, Christine
2024
Qualitätsschub für "alkoholfrei": Entalkoholisierung von Wein : immer mehr Weinbaubetriebe ergänzen ihr Sortiment um entalkoholisierte Weine. Damit das Produkt aber möglichst nah an das Original herankommt, ist es wichtig, die Grundweine gezielt zu erzeugen ...
Schmitt, Matthias
2024
"Alkoholfreie Weine von Winzerbetrieben aus der Region würden sich wie 'warme Weggli' verkaufen" : Interview mit Lua Rodrigues, stellvertretende Leiterin des Getränkemärts Urs Rauch AG in Meilen
Rodrigues, Lua; Caretta, Andrea
2024
Wein & Likes
Kehrer, Jacqueline
2024
Rote Newcomer
Becker, Arno
2024
Der Dauerbrenner
Stelzig, Matthias
2024
Charles Rolaz, Waadtland, Schweiz : der sanfte Rebell : Winzerlegende Charles Rolaz
Vaterlaus, Thomas
2024
Weine mit Geschichte und Zukunft
Heinzinger, Andrea
2024
Ab in die Höhe? : Aufgrund der Klimaerwärmung liebäugeln immer mehr Winzerinnen und Winzer mit der Idee, ihre Reben in höheren Lagen zu setzen. Ihr strengster Gegner ist jedoch nicht unbedingt das Klima, sondern die Bürokratie ...
Matzner, Markus
2024
Rot kommt aus der Mode : OIV beleuchtet internationale Entwicklung im 21. Jahrhundert : im Zuge der statistischen Aufarbeitung des globalen Weinbaus hat sich die internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) der Entwicklung der weltweiten Weinerzeugung und des Weinverbrauchs nach Farben angenommen ...
Kaltzin, Walter
2024
Uralt und voller Dynamik : in diesem Jahr feiert Champagne Gosset sein 440. Bestehen. 1584 gründete Pierre Gosset, Seigneur und Magistrat von Ay, dort ein Weinhandelshaus, das nachgewiesen älteste in der Champagne ...
Dominé, André
2024
Ein Herz für alte Rebsorten : er brennt für alte Rebsorten, ihre genetische Herkunft und ihre Geschichten. Er hat immer einen lustigen Spruch auf Lager und legt sich auch mal mit einem ganzen Kanton an: Der Ampelograph José Vouillamoz, der heute als stellvertretender Direktor des Weinclubs Divo agiert
Basieux, Nicole
2024
Der Weinbau in Sachsen : nachfolgend finden Sie die wichtigsten Zahlen zur Entwicklung der sächsischen Weinwirtschaft : Zahlen, Daten, Fakten
2024
666 Hektar am Schwäbischen Meer : es beginnt im Klettgau und endet an der bayerischen Grenze: das Beratungsgebiet Bodensee. Die Flächenzuwächse der Rebflächen sind in relativen Zahlen so hoch wie in keinem anderen Anbaugebiet Badens ... : Serie (1)
Zuberer, Egon
2024
Wer steckt eigentlich hinter ... : Amalaya?
Messmer, Vincent
2024
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