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Wer steckt eigentlich hinter ... : Chateau Angelus?
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Schulz, Mick |
2024 |
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Die Umwelt fest im Blick
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Kern, Paul |
2024 |
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Ein hedonistisches Jahrgangs-Duo : während der Veranstaltung "Nebbiolo Prima" standen Anfang Februar in Alba die Jahrgänge Barolo 2020, Barbaresco und Roero 2021 sowie eine kleine Anzahl Riserve aus 2018 und 2019 im Mittelpunkt der mehrtägigen Blindverkostung ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Laserschnitt - die Zukunft : Künstliche Intelligenz (KI) unterstützt Rebschnitt
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Porten, Matthias; Hübener, Dirk |
2024 |
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Die Blackbox
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
2024 |
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Das Gipfelwerk
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Schäfer, Rainer; Weimar, Thilo |
2024 |
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Next Swiss Generation
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Keller, Peter; Landwehr, Arne |
2024 |
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Mit Wurzeln und Flügeln : Frankens Image zu charakterisieren ist gar nicht so einfach. Leise, urig, oft ein bisschen eigenbrötlerisch: Diese Attribute tauchen immer wieder auf, bei Winzern in der Region selbst und auch bei Somms ...
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Nicklas, Christoph |
2024 |
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Die Korkmotte
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Rudy, Horst |
2024 |
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Der weiße Riese
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Crecelius, Veronika |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Griesel?
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Schulz, Mick |
2024 |
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Land der Kontraste : Überblick über den Weinbau in Argentinien
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Spiess, Isabell |
2024 |
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Mit Mut und Leidenschaft Tradition fortsetzen : Weingut Hirth in Obersulm : Nathalie Hirth führt als "Spät-Einsteigerin" das Weingut ihres Vaters fort. Nach einem BWL-Studium hat sie ihre Leidenschaft für den Weinbau neu entdeckt ...
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Döttling, Gustav |
2024 |
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Eine Frage der Erziehung? : Alte Reben und Esca - Teil 1 : "Guter Wein von alten Reben" oder ähnliche Zitate findet man häufig in verschiedenen Artikeln der Weinwelt. Doch was passiert, wenn bei einigen Rebsorten "die Alten" vermehrt, ausgelöst durch die Esca-Krankheit, krank werden? ...
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Riedle-Bauer, Monika; Sinn, Florian |
2024 |
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Räuschling Klonselektion: Die genetische Vielfalt wird um vier Klone erweitert : Räuschling ist eine wichtige Lokalsorte rund um den Zürichsee. Um die genetische Vielfalt zu erhalten, wurden von 2015 bis 2021 bei Agroscope in Wädenswil 15 Räuschlingklone geprüft ...
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Schöneberg, Anita |
2024 |
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Bordeaux 2021 - Die Rückkehr des klassischen Bordeaux : der Bordeaux-Jahrgang 2021 ist in der Spitze wesentlich besser als sein Ruf. Die Weine konnten durch den Fassausbau an Konzentration und Körper zulegen, die Top-Weine sind beeindruckend ...
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Boxberger, Thomas |
2024 |
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Bertani - der Amarone-Riese : es gibt nicht viele Weingüter in Italien, die über eine Wein-Bibliothek verfügen, die bis in die 1950er Jahre zurückreicht. Das renommierte Weingut Bertani aus dem Valpolicella hingegen kann dies ohne Weiteres ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Orangewein als gesunde Alternative? : Auswirkung einer Maischgärung auf den Flavonolgehalt : der Trend hin zu "natürlichen" Weinen ist auch in Österreich schon lange angekommen ...
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Ihl, Nikolaus |
2024 |
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Mehrumsätze mit Augmented Reality : ungenutztes Potenzial im Weintourismus? : Sowohl der Weintourismus als auch Augmented Reality sind weltweite Wachstumsmärkte. Das Bewusstsein für die wirtschaftliche Bedeutung des Weintourismus ist in Österreich sehr präsent ...
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Gross, Dagmar |
2024 |
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Weinbau in Zypern: Moderne Tradition aus wurzelechten Reben : eine Reise nach Zypern ermöglicht einen Einblick in eine uralte Weinbautradition mit ihren zahlreichen lokalen Rebsorten und dem "Wein der Könige und König der Weine" ...
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Hungerbühler, Markus |
2024 |
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Sommelier-Weltmeister Marc Almert im Porträt : vom Kölner Lehrling zum ASI Best Sommelier of the World: Marc Almert ist fasziniert von der Welt der Weine und erlebt unvergessliche Aha-Momente auf seinem Weg zum Erfolg ...
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Caretta, Andrea |
2024 |
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In himmlischer Mission : wer an die Kirche in Verbindung mit Wein denkt, der kommt wahrscheinlich schnell zum Heiligen Abendmahl. Dass Weinbau jahrhundertelang Tradition in geistlichen Gemeinschaften hat und wir heute noch von den Ambitionen der Mönche profitieren, wird spätestens bei einem Glas Champagner deutlich ...
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Müller, Miriam |
2024 |
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Mezzogiorno-Mosaik : Abwechslungsreichtum war angesagt, als wir rund 80 Weine aus Italiens Süden unter die Verkostungs-Lupe nahmen. Und es galt, den Beweis anzutreten, dass aus Apulien, Kampanien & Co. weit mehr kommt, als Primitivos mit süßlicher Rundung und fruchtig-profane Biancos ...
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Nicklas, Christoph |
2024 |
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Der Weinbau in Württemberg : Zahlen, Daten, Fakten : Magdalena Dreisiebner gibt einen Überblick über die Zahlen der Weinbaukartei unter der Qualitätsweinprüfung in Württemberg 2023
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Dreisiebner, Magdalena |
2024 |
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Wein Oertel : 150 Jahre Wein-Geschichte
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Knoll, Rudolf |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Pilandro?
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Messmer, Vincent |
2024 |
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Druckluftentblätterung unmittelbar vor der Lese - die Rettung in Jahren mit starker Traubenfäulnis?
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Regnery, Daniel; Porten, Matthias |
2024 |
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Süßer Verzicht : entalkoholisierte Weine mit reduziertem Zucker : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckers, ohne die Typizität der Weine zu gefährden
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Bausinger, Sebastian |
2024 |
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Suche nach Halt
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Schön, Wolfgang |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Freiherr von und zu Franckenstein?
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Wötzel, Romy |
2024 |
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Wie lief der Herbst 2023? : Herausforderungen aus oenologischer Sicht
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Breier, Norbert; Quass, Simon |
2024 |
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Aus heiterem Himmel? : Sonnenbrand an Trauben : Sonnenbrandschäden können bei starkem Auftreten zu enormen Ertrags- und Qualitätseinbußen führen. Zwar ist ein heiterer Himmel eine Grundvoraussetzung, jedoch gilt die Redewendung hier nur im wörtlichen Sinne - Sonnenbrand tritt nicht unerwartet auf ...
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Müller, Edgar |
2024 |
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Smith Haut Lafitte : große Rotweine, große Weißweine : die hohe Kunst des Weinmachens erfordert viel Fingerspitzengefühl. Darauf verstehen sich Florence und Daniel Cathiard von Château Smith Haut Lafitte mit ihrem Team ...
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Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram |
2024 |
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Goldgelbe Gefahr : Schädlinge : eine gefährliche Krankheit breitet sich aus und könnte auch den Weinbau in Deutschland treffen : Erfahrungen mit der Goldgelben Vergilbung und deren Bekämpfung in Südtirol
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Hafner, Hansjörg |
2024 |
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Wein-Buddy : Bewässerung : von der Lehre in die Praxis: Mehr als ein Tropfen auf den heißen Stein
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Stoll, Manfred |
2024 |
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Gegenwind im Veneto
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Crecelius, Veronika |
2024 |
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Weinwettbewerb Best of Souvignier gris" : die Anbaufläche der Sorte Souvignier gris hat in den letzten Jahren stark zugenommen ...
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Schumacher, Peter |
2024 |
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Auf zu neuen Ufern : Symington Family Estates, Douro & Portalegre
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Harreisser, Nicole |
2024 |
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Vulkane, Meeresbrisen und Contrade : Weinkontinent Sizilien
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Eder, Christian |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Chateau Mukhrani?
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Messmer, Vincent |
2024 |
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Naturoptik liegt weiter im Trend : Präsentverpackungstrends für die Saison 2024/25
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Krupp, Norbert |
2024 |
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Oenologischer Leitfaden : Grundweine für entalkoholisierte Weine und Schaumweine
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2024 |
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Schweizer Rebfläche unter Druck : der Rückgang des Weinkonsums ist gemäß Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) im vergangenen Jahr etwas gebremst worden. Schweizer Weine gewannen trotz Konsumrückgang sogar an Marktanteil ...
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Schnetzer, Thomas |
2024 |
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Nachfolger dringend gesucht : landauf, landab suchen gleich mehrere Weingüter händeringend nach Nachfolgern, die das Weingut weiterführen möchten ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Biondi-Santi?
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Müller, Miriam |
2024 |
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Daniel Düsentrieb im Bordelais
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Schäfer, Rainer; Grau, Johannes |
2024 |
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Farbwechsel auf schwarzer Erde
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Kern, Paul; Weimar, Thilo |
2024 |
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Kaliforniens Geheimtipp : Reportage Lake County AVA
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Fraley, Dennis |
2024 |
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Endlich entdeckt : Champagne - Lokaltermin
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Es wächst und wächst
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Apelt, Katja |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Heißer Hirsch?
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Wötzel, Romy |
2024 |
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Erlaubt ist, was gefällt : Trends bei Flaschenverschlüssen
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Servaty, Martina |
2024 |
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Ode an die Freiheit : Winzerlegende Dominique Hauvette, Provence
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Jantzen, Birte |
2024 |
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Der Oenologe der Zukunft
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Loose, Simone; Schäfer, Christian; Hanf, Jon |
2024 |
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Je dichter, desto besser? (Teil 1)
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Müller, Edgar |
2024 |
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Schwere Krise am Douro : Portugal : das prestigeträchtige portugiesische Weinbaugebiet am Douro mit der Regionalhauptstadt Porto steckt in beispiellosen Schwierigkeiten. Winzer bleiben erstmals auf ihren Trauben sitzen
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Darcy, Marie-Line |
2024 |
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Cross-Marketing im Weintourismus
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Rüdiger, Jens |
2024 |
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In den Sand gesetzt? Der Weinbau auf Sandböden als Doppelstrategie gegen die Reblaus und die Verwüstung südrussländischer Steppengebiete im 19. und frühen 20. Jahrhundert
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Häfner, Lutz |
2024 |
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Klimawandel-Risiko der Weinbaugebiete : Winemap by Eurac Research : eine interaktive Karte der europäischen Weinbaugebiete von Eurac Research wurde dank einer neuen Studie um Daten zu Weingärten und Klimawandel erweitert
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2024 |
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Weinszene Liechtenstein - eine Welt, so nah wie fern : obschon das Fürstentum Liechtenstein und die Schweiz auf vielen Ebenen enge Verknüpfungen aufweisen, kennt man die Winzerbetriebe und Weine des "Ländles" ennet dem Rhein nicht sehr gut ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Der Wein der reinen Vernunft : Am 22. April vor 300 Jahren wurde Immanuel Kant geboren ... wenig bekannt ist, dass der Vordenker aus Königsberg ... gerne ein Glas Weißen aus Grünstadt trank. Auf Spurensuche zwischen Pfalz und Ostpreußen
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Schramm, Ursula |
2024 |
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Die raren Keller-Kisten 2013 2012: Abtserde G-Max im Höhenflug : das rheinhessische Weingut Keller ist einer der besten Erzeuger in Deutschland und gilt als einer der ganz wenigen Betriebe, der mit seinen Weißweinen in der internationalen Champions League spielt ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Typisch - Weine aus sechs Anbaugebieten : Projekt der Fachschüler des DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück
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Göttelmann, Theresa; Schott, Johanna |
2024 |
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Transparenz schafft Vertrauen : aktuelle Daten zum Weinmarkt in Rheinland-Pfalz
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Weihl, Thomas; Wohlleben, Jürgen |
2024 |
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Wie ist der Wasserstatus? : Weinbau in der Klimakrise
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Ladach, Martin |
2024 |
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Wissenstransfer ist für Winzer wichtig : 25 Jahre Weinbaulich-Kellerwirtschaftlicher Infoservice (KIS)
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Schandelmaier, Bernhard |
2024 |
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Frankreich spezial 2024
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Dominé, André; Schalberger, Ute; Verlag und Druckerei Meininger |
2024 |
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Heilbronn & Heilbronner Land : Wein und Wissen am Neckar
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Knoll, Rudolf; Krauth, Kilian |
2024 |
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Gebrauchsanweisung für Wein
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Henn, Carsten Sebastian |
2024 |
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Möglichkeiten und Bedeutung des Klimawandels für den Weinbau in Nordfrankreich : die Normandie als attraktives Weinanbaugebiet
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Ahrens, Martin; Wieschhoff, Marcus |
2024 |
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Wein in Südtirol : Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes
| 1. Auflage |
Andergassen, Leo; Konsortium Südtirol Wein |
2024 |
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Haus der Forschung : eine Synergie zwischen Wissen und Vinifikation am Standort der Klosterneuburger Weinbauschule
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Weber, Franziska; Nizic, Ines |
2024 |
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Die Haptik von Weinetiketten : Auswirkungen auf die Geschmackserwartung österreichischer WeinkonsumentInnen
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Nutta, Anna; König, Bettina |
2024 |
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The entomopathogenic fungus Metarhizium robertsii and its endophytic potential in grapevine to regulate radicicole grape phylloxera populations
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Ponchon, Mathilde; Reineke, Annette; Forneck, Astrid; Rey, Patrice; Thiery, Denis |
2024 |
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Wein im Garten anbauen & ernten : robuste Sorten als Naschobst, Saft & Wein
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Schartl, |
2024 |
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Die ewige Magie der Champagne
| legendäre Châteaus, vorzügliche Restaurants, das hübsche Marnetal - und jetzt punkten die Winzer auch noch mit Innovation: Noch nie war die Vielfalt und Komplexität des Champagners größer ...
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Roos, Martin |
2024 |
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Der pragmatische Biodynamist
| seit 2016 betreibt Adrian Hartmann im aargauischen Oberflachs sein Weingut. Von Anfang an sah er in der Biodynamie seinen Weg ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Der pragmatische Biodynamist
| seit 2016 betreibt Adrian Hartmann im aargauischen Oberflachs sein Weingut. Von Anfang an sah er in der Biodynamie seinen Weg ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Bringt die globale Erwärmung ein höheres Risiko für Spätfrostschäden?
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Plückhahn, Bianca; Brömser, Andreas; Janssen, Wolfgang |
2024 |
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Langfristige Entwicklung und Validierung von Pflanzenschutzstrategien auf der Grundlage des Prognosemodells "VitiMeteo Plasmopora" gegen den Falschen Mehltau der Weinrebe
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Bleyer, Gottfried; Steinger, Mario; Schuhmacher, Stefan; Fuchs, Rene; Kassemeyer, Hanns-Heinz; Fischer, Frank; Huber, Bernhard; Krause, Ronald |
2024 |
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Der Baierwein, eine Renaissance?
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Rüby, Wolfgang |
2024 |
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Weinbau in Urbar bei Vallendar um 1800
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Prößler, Berthold |
2024 |
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Schreiber-Trullo in Gundheim prämiert
| Weinbergshäuschenprämierung
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Krupp, Norbert |
2024 |
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30 Weinkulturseminare machen ehrfürchtig und stolz
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Krupp, Norbert |
2024 |
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Das Leben und die Arbeit von Georg Scheu
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Krupp, Norbert; Siée, Bettina |
2024 |
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Zur Entwicklung der PIWI-Sorten
| der lange Weg zu ihrer Anerkennung im deutschen Weinbau seit 1880
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Schöffling, Harald; Bagola, Holger |
2024 |
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Wein-Jahrgang 2023: Kleinste Ernte seit 1961 : für die globale Weinwirtschaft war 2023 ein Minusjahr: Rückgang der Anbaufläche, Kleinsternte, schwindender Konsum, weniger Exporte ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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On the Move
| das Weinland Spanien ist in Bewegung: Dynamische Erneuerer sorgen für viel frischen Wind in den Regionen des Baskenlandes - teils an Orten, an denen vorher noch nie Weinbau betrieben wurde ...
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Schwarzwälder, David |
2024 |
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Mut und große Ideen
| als Wein- und Schlemmer-Paradies ist die Südsteiermark ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber. Wir haben das Weingut Neue Heimat am Sernauberg in Gamlitz besucht ...
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Reben erleben
| vom idyllischen Boutique-Hotel in den Reben bis hin zur extravaganten Bubble-Suite: Wer die Schweizer Weinkultur hautnah erleben möchte, findet unter den sogenannten "Grape Escapes" die perfekte Unterkunft für eine entspannte Auszeit im Rebberg
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Langhäuser, Sophia |
2024 |
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Weinbaugeschichte ist Klimageschichte
| Einblicke in die vergangenen 600 Jahre
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Pfister, Christian |
2024 |
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Nationalsozialistische Alkoholpolitik und die Sonderrolle des Weins
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Fabian, Sina |
2024 |
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Jüdische Weinhändler in Stuttgart und die Auswirkungen des Nationalsozialismus auf den Weinhandel in Württemberg
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Krämer, Christine |
2024 |
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"Aus Verfolgungsgründen ausgewandert." Die jüdische Weingroßhandlung A. Zürndorfer in Stuttgart
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Rathje, Ulf |
2024 |
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Weinwirtschaftliche Rahmendaten der NS-Weinbaupolitik
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Nickenig, Rudolf |
2024 |
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TOP 100 Bordeaux - Ein "Linkes" Trio teilt sich den Spitzenplatz
| während sich im vergangenen Jahr mit 19,23 Punkten das Trio Haut-Brion, Château Margaux und Pichon Comtesse die Pole Position teilten, liegt diesmal Margaux mit 19,37 Punkten vor den beiden Pauillac-Größen Lafite-Rothschild und Pichon Comtesse (19,33 Punkte) an der Spitze ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Sauvignon Riserva Gran Lafóa - ein neuer Stern am Südtiroler Weinhimmel
| mit der Eröffnung ihrer neuen Verkostungs- und Präsentationsräume stellte die Kellerei Schreckbichl - Colterenzio in Girlan ihren neuen Premium-Wein vor: den Sauvignon Riserva Gran Lafóa ...
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Roeder, Frank |
2024 |
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Kremstaler Top-Rieden
| der Ehrgeiz ist groß, mit Kremstal DAC bei der Lagenklassifikation voranschreiten. Keine leichte Aufgabe, denn kein zweites Anbaugebiet Niederösterreichs ist so heterogen hinsichtlich Geologie und Mikroklima ...
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Nizza DOCG
| Barbera Champions League : die DOCG Nizza ist das New Kid on the Block im Piemont. Sie ist die einzige Herkunft, die zu 100 Prozent aus Barbera gekeltert wird und somit die Königsklasse der Sorte definiert ...
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Bordthäuser, Sebastian |
2024 |
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Paolo de Marchi - Pionier der Innovation, Hüter der Tradition
| Cepparello, der reinsortige Sangiovese des Weinguts Isole e Olena, gehört zu den spektakulärsten unter den eleganten Gewächsen der Toskana. Im Jahr 1980 entstanden, ist der Wein eng mit dem Namen Paolo de Marchi verbunden ...
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Meister, Wolfram |
2024 |
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