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Die Kellereien in Kurtrier. Zimmer, Theresia 1969

Kellermeister aus Würzburg in aller Welt. Mauser, Max 1969

Die Weinkellereien Südtirols. Böhm, Alois 1969

Oenologie. Eine kleine Plauderei für Weinfreunde. Prost, Nicolas 1968

Verregnete Lese - verwässerter Wein? Hagenow, Gerd 1968

Die Clareit- und Ypocrasrezepte in Thomas van der Noots 'Notabel boecxken van cokeryen' (um 1510). Daems, Willem F. 1968

Franken schützt sich 1482 vor der Weinpanscherei. Gabler, Adolf 1967

Rotspon, Rotwein! Teuchert, Hermann 1967

Im ältesten Weinkeller Deutschlands [Kitzingen]. Höcht, Kurt 1967

Eibelstadter keltern ganz modern. 3000 Hektoliter täglich. Redelberger, Richard 1966

Wein und Verbraucher. Vortrag anläßlich eines colloquium vini für die Gesellschaft für Geschichte des Weines am 25.6.1965 in der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey. Zimmermann, Eduard 1966

Von Schrötern und Schrotmaul. Meyer, Georg Jakob / 1895-1974 1965

Reiche Schätze in Kellerverliesen. Ein Blick in die Schatzkammern der Würzburger Weingüter. - Ältester Wein ein 1893er Stein. [Verfasser:] A[lfred] D[iel]. Diel, Alfred 1965

Franken besitzt den ältesten Weinkeller Deutschlands. Höcht, Kurt 1964

Alte Weine und ihre Qualitätsbewertung. Dopf, Karl 1963

Aktuelle Weinprobleme aus der Zeit um die Jahrhundertwende. Tanner, H. 1963

Kellerwirtschaftliches Lexikon. Kramer, Otto 1962

Weinverfälschungen in früheren Zeiten Roth, Hans 1962

Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller. Hennig, Kurt 1962

Die historische Entwicklung der Gärungswissenschaft. Vortrag ... anläßlich einer Tagung der Gesellschaft für Geschichte des Weines in Wiesbaden. Schanderl, Hugo 1961

Die Technologie des Weines. Troost, Gerhard 1961

Handbuch für den Faß- und Weinküfer und die Kellerwirtschaft. Praktischer Ratgeber für das Böttcher-, Schäffler- und Weinküfer-Handwerk sowie Beschäftigte der Wein-, Süßmost- und Brennereibetriebe. Bearbeitet von Willy Schröter und Friedrich Röse. Schröter, Willy; Röse, Friedrich 1961

Die historische Entwicklung der Gärungswissenschaft. Vortrag auf der Veranstaltung der Gesellschaft für Geschichte des Weines am 7.10.1960 in Wiesbaden. Schanderl, Hugo 1960

Falscher Wein in alter Zeit. Waldvogel, Heinrich 1960

Die Entwicklung der Gärungswissenschaft. Schanderl, Hugo 1960

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