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	[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vn[d] Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd einbeytzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreütern vnnd Wurtzelen. Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnd nuetzlich zugebrauchen.
	Die Erfassung der ernterelevanten Faktoren beim betriebsorganisatorischen Planungsprozess sowie deren Einfluss und ihre instrumentelle Anwendung	Petracin, Andrea
	Der erfahrene Weinarzt. Eine Sammlung von einfachen, vorzüglichen & unschädlichen Recepten, die Weine zu verbessern, denselben ihre ursprüngliche Farbe wieder zu geben, sie gut; stark und dauerhaft zu erhalten u.s.w.	Gönser, C.
	Allgemeines Gaertner-Lexicon das ist ausfuehrliche Beschreibung der Geschlechter und Gattungen aller und ieder Pflanzen nach dem neuesten Lehrgebäude des Ritter Linne eingerichtet worinnen zugleich eine Erklaerung aller Botanischen Kunstwoerter und eine auf vieliaehrige Erfahrung gegruendete practische Anweisung zum Garten, Acker, Wein und Holzbau enthalten ist. Mit verschiedenen Kupfern. Nach der allerneuesten, sehr vermehrten und veraenderten achten Ausgabe aus dem englischen uebersetzt.	Miller, Philipp
	Moderne Kellertechnik.	Kielhöfer, Erwin
	Kellerbuch für Weinerzeuger. Fassweinbuch. Stoffbuch. Behältnisliste. Abschreibung Hektarertrag.
	Weinbuch. Flaschenbuch für Weinerzeuger mit Tabellen inklusiver Abfüllung und Verschnitt.
	Anleitung zur Fabrikation von billigem, gesundem künstlichem Wein und Most ohne Trauben oder Obst, zur Vermehrung, Verbesserung und Behandlung der Getränke und zur Bereitung jeder Art Branntwein, Liqueur etc.
	Ein deutsches Weinhaus in seiner Entstehung und Entwicklung seit 1794 - Deinhard & Co., Coblenz, an Rhein und Mosel. Weinbau. Sektkellerei. Weinhandel / Deinhard und Co.
	Die teutschen Schaumweine.	Bronner, Johann Philipp
	Taschenbuch der Kellerwirtschaft. \| [Unveränderter Nachdruck der 7. Auflage.]	Jakob, Ludwig
	Neues unentbehrliches Taschenbuechlein fuer Weinkaeufer und Weintrinker, um die Verfaelschungen und Brauereyen der Weine zu entdecken und dadurch auf die geschmierten und der Gesundheit nachtheiligen Weine aufmerksam zu machen. Nebst einigen vortrefflichen Wein-Recepten und Kuensten.
	Hausgemachte Fruchtsäfte, Liköre & Weine.	Kreipel, Gertrude
	Craft Wine selbst gemacht : Das große Buch der Fruchtweinbereitung	Kranz, Andreas
	Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen.	Paul, Theodor; Günther, Adolf
	... De vinis mangonizatis ... .	Quelmalz, Samuel Theodor
	Rheinhessen - eine dynamische Region mit innovativen Zielen zur oenologischen Typdifferenzierung	Breier, Norbert
	An introduction to viticulture, winemaking and wine : from vineyard to wine glass	Buglass, Alan J.
	Neuzeitliche Kellerwirtschaft. Von Ernst Klenk in Gemeinschaft mit Chemierat [Friedrich J. G.] Villforth und Weinbautechniker Fuhrmann.	Klenk, Ernst; Villforth, Friedrich J. G.; Fuhrmann, ...
	Wein. Wine Genesis. Reben - Trauben - Wein. Vines - Grapes - Wine. Konzept und Fotos: Peter Oberleithner. Fachliche Texte: Karl Mayer. Hrsg.: Leo Heinz.	Oberleithner, Peter; Mayer, Karl; Heinz, Leo
	State of the art of winemaking. Der letzte Stand der Entwicklung bei der Verifizierung großer Weine. Mit Beiträgen von Georges Spengler [u.a.].	Lantschbauer, Rudolf; Barwirsch, Sepp L.; Spengler, Georges
	Das Bopparder Weinbuch.	Decker, Rudolf
	Endlich Wein verstehen : einfach, klar, ungefiltert	Meyer, Madelyne
	Winemaking : basics and applied aspects	Joshi, V. K.
	Wine, terroir and utopia : making new worlds	Dutton, Jacqueline; Howland, Peter J.

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