242 Treffer
—
zeige 36 bis 135:
|
|
|
|
|
|
I Vini e la Cuccina di Hassia-Rhenania. Weine und Speisen aus Rheinhessen. Das Zornheimer Weinkochbuch. Rezepte und Weingeschichten abgeschaut, nachgekocht und abgewandelt von Enzo Thymiani.
|
Thymiani, Enzo |
2011 |
|
|
Edelsüße Weine.
|
Winkler, August F. |
2011 |
|
|
Wein.
|
Droste, Wiglaf; Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent |
2010 |
|
|
Würze aus dem Weinberg. Saft von grünen Trauben: Wie schon im Mittelalter erobert Verjus die deutsche Küche.
|
Ahrens, Inge |
2010 |
|
|
Esst Wein! Feine Leckereien gekocht mit gutem Wein.
|
Essig, Edgar |
2010 |
|
|
Wein - im Glas und in der Küche. Aromenwunder, Lösungsmittel, Küchenhelfer.
|
Vilgis, Thomas |
2009 |
|
|
Burgundisches Österreich. Die ganze Vielfalt der weißen und roten Burgunder-Familie. Weine und Winzer im Porträt. Redaktionelle Leitung: Alexander Magrutsch. Autoren: Jenny Bake [u.a.].
|
Magrutsch, Alexander; Bake, Jenny |
2009 |
|
|
Esterházy Kochbuch. Pannonische Köstlichkeiten und fürstliche Weine. Ausgewählt von Christoph Wagner. Photographien: Stefan Liewehr. Kunsthistorische Texte: Stefan Körner.
|
Wagner, Christoph; Liewehr, Stefan; Körner, Stefan |
2009 |
|
|
Das österreichische Weinkochbuch. Die besten Rezepte mit Wein. Fotos von Kurt-Michael Westermann.
|
Werfring, Johann; Siegl, Viktor; Westermann, Kurt-Michael |
2009 |
|
|
Wein.
|
Droste, Wiglaf; Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent |
2009 |
|
|
Agrest - Zur Wiederentdeckung eines traditionsreichen Würzmittels aus dem Weinberg.
|
Lorey, Elmar M. |
2008 |
|
|
Göttersitz, Edelacker und das Paradies. Wein an Saale und Unstrut. Mit exklusiven Kochrezepten. Klaus Epperlein [Text] und Uwe Jacobshagen [Fotografie].
|
Epperlein, Klaus; Jacobshagen, Uwe |
2008 |
|
|
Lidl Internationale Weine. Einkaufsführer 2008/2009. Redaktion: Rolf Klein, Tanja Klein.
|
Klein, Rolf; Klein, Tanja |
2008 |
|
|
Das kleine Barolo Kochbuch. Gesammelt und hrsg. von Maud Mundschenk, Frauke von Rönne, Ernst K. Allen.
|
Mundschenk, Maud; Rönne, Frauke von; Allen, Ernst K. |
2008 |
|
|
Dumonts kleines Lexikon Champagner, Sekt & Co. Marken, Herstellung, Genuss.
|
Pehle, Tobias; Ehrlacher, Ulrike |
2008 |
|
|
Top-Winzer kochen. Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein.
|
Schwanzer-Svec, Isa |
2008 |
|
|
Elephant Hill. Neuseelands feine Weine und Küche. Fotografien: Reydan Weiss ... .
|
Kornmayer, Evert; Plotke, Olaf; Weiss, Reydan |
2008 |
|
|
WeinBack&DessertBuch. Guter Wein in tollen Back&DessertVariationen.
|
Essig, Edgar |
2008 |
|
|
Fein gekocht mit Wein. 127 Rezepte, in denen der Wein eine Hauptrolle spielt.
|
Hlatky, Christine |
2008 |
|
|
Wein.
|
Droste, Wiglaf; Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent |
2008 |
|
|
Uhudler-Legende. Vom Wein der Gesetzlosen zur regionalen Köstlichkeit.
|
Eckhart, Walter; Sommer, Robert |
2008 |
|
|
Wein-ABC. Von Anbau bis Zubehör. Was Sie schon immer über Wein wissen sollten. Die besten Rezepte mit Wein. Einkauf-Tipps. Etikettenkunde, Lagerung. Chefredakteurin: Birgitt Micha.
|
Micha, Birgitt |
2008 |
|
|
Verjus eröffnet neue Dimensionen. Es war einmal eine Zitrone. Die war so sauer und so exotisch, dass sich für den Verjus kein Mensch mehr interessierte. Doch der Dornröschenschlaf des Saftes aus unreifen Trauben ist zu Ende. Der Verjus ist auferstanden und lockt mit (süß-)sauren Reizen.
|
Bader, Werner |
2007 |
|
|
koch au vin. Von wein speisen rezepte und abschweifungen. Hrsg.: Linde Waber, Rolf Schwendter.
|
Waber, Linde; Schwendter, Rolf |
2007 |
|
|
Steinpilz liebt Silvaner. Mein Leben zwischen Waldpilzen und Frankenwein.
|
Wolf, Waldemar |
2007 |
|
|
Kochen mit Wein, Bier & Co. Die besten Rezepte. Einleitungstext: Natalie Lambertz. Chefredaktion: Angela Sendlinger. Redaktion: Anna Fleck.
|
Lambertz, Natalie; Sendlinger, Angela; Fleck, Anna |
2007 |
|
|
Rheingauer Hühner ... . Ein Rezept aus dem Mittelalter und seine Geschichte.
|
Lorey, Elmar M. |
2007 |
|
|
Agrest: Wiederentdeckung eines Würzmittels. Der ausgepresste und unvergorene Saft aus 'unzeitigen', unreifen Beeren war eine der Säulen der mittelalterlichen Küche und gehörte bis weit ins 18. Jahrhundert zum Würz-Repertoire eines jeden Kochs, der etwas auf sich hielt. Und der Name dieser kulinarischen Spezialität aus dem Weinberg war allgemein bekannt: Agrest.
|
Lorey, Elmar M. |
2007 |
|
|
Il Porto. Portwein. Köstlicher Dessertwein.
|
Romanelli, Leonardo |
2007 |
|
|
Das Essen zum Wein.
|
Wagner-Bacher, Lisl |
2007 |
|
|
Genuss ist Alles. Das WeinKochbuch.
|
Apelt, Hans Wilhelm |
2007 |
|
|
Das Schilcher-Kochbuch. Rosé-Wein-Küche.
|
Sluga, Taliman |
2007 |
|
|
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
|
Biolek, Alfred |
2006 |
|
|
Südtirols Küche raffiniert einfach. Mit Weintipps von Peter Kantioler.
|
Kompatscher, Anneliese; Schmalzl, Tobias; Kantioler, Peter |
2006 |
|
|
Gourmet-Tipps und Weinvergnügen. Weine aus Europas besten Lagen mit dazu passenden Gerichten. Texte über Wein: Peter Kropf.
|
Kropf, Peter |
2006 |
|
|
Noch mehr Lust auf Mosel. 100 neue Rezepte der Weingüter. Hrsg. von Maria Gietzen und Iris Franzen
|
Gietzen, Maria; Franzen, Iris |
2006 |
|
|
Chandras Weintipps. Tipps für den täglichen Weingenuss. [Verfasserin: Chandra Kurt.]
|
Kurt, Chandra |
2006 |
|
|
Käse & Wein. Ein perfektes Paar für jeden Genießer.
|
Schaefer, Gregor |
2006 |
|
|
Kochen mit Bier & Wein.
|
Blumhöfer, Thomas; Hiltensberger, Gerald |
2006 |
|
|
Genießen im badischen Kernland. Lebensfreude als Standortfaktor und Tourismus-Magnet im Landkreis Rastatt und im Stadtkreis Baden-Baden.
|
Goebes, Klaus |
2006 |
|
|
Eine kulinarische Entdeckungsreise. Entlang des Rheins - von Köln bis Bacharach. Texte: Silke Martin, Jürgen Wölfer. Fotos: Doris Böhm, Andreas Tauber.
|
Martin, Silke; Wölfer, Jürgen; Böhm, Doris; Tauber, Andreas |
2006 |
|
|
Köstliches mit Wein. Kreative Rezepte mit exclusiven Weintipps. Mit Fotografien von Bernd Poloczek. Mit Weintipps und mit einem Vorwort von Carsten [Sebastian] Henn.
|
Poloczek, Gabriele; Franzen, Doris; Poloczek, Bernd; Henn, Carsten Sebastian |
2006 |
|
|
Süßes Finale. Köstliche Dessertrezepte mit Empfehlungen edler Weine für die Patisserie.
|
Hauptmeier, Peter; Jung, Hans |
2006 |
|
|
Häppchenweise. Feine Snacks zu deutschen Weinen.
|
|
2006 |
|
|
Weltklasse. Feine Snacks zu deutschen Weinen.
|
|
2006 |
|
|
Mein kulinarisches Notizbuch, Weingenuss & Tafelfreuden. Fotografie: Michael Wissing.
|
Wissing, Michael |
2006 |
|
|
La Bodega. Spaniens feine Weine mit ausgewählten Tapasrezepten. Alle Fotos und Gestaltung: Jürgen Huhn.
|
Schäffer, Egon; Huhn, Jürgen |
2006 |
|
|
Auslese für Genießer. Von Weinkultur und Weingenuss.
|
|
2005 |
|
|
Esst Wein! Feine Leckereien gekocht mit gutem Wein.
|
Essig, Edgar |
2005 |
|
|
Genussreich BASF. Hrsg.: BASF Aktiengesellschaft.
|
Hofmann, Ulla; Jung, Hans; Franck, Karl-Hermann |
2005 |
|
|
Mit Bacchus auf Reisen. Das WeinKochbuch. Die Topwinzer von Ahr, Mittelrhein, Mosel, Rheingau und Rheinhessen - mit leckeren Rezepten.
|
Apelt, Hans Wilhelm |
2005 |
|
|
Inzersdorfer Weinkochbuch.
|
|
2005 |
|
|
Rezepte mit Riesling. Ein Koch- und Bilderbuch. Maler: Horst Baerenz-Cao.
|
Müller-Urban, Kristiane; Baerenz-Cao, Horst |
2005 |
|
|
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
|
Biolek, Alfred |
2005 |
|
|
Burgenland - Wein und Kulinarisches. 10 Jahre Renommierte Weingüter Burgenland: Die Speisen und Rezepte wurden von Helmut Österreicher [u.a.] gekocht und gestaltet.
|
Lantschbauer, Rudolf; Spengler, Georg; Österreicher, Helmut |
2005 |
|
|
Mosel, du schroffe Schöne. Ein Reisebuch für Weinliebhaber und Geniesser feiner Speisen.
|
Keuthen, Monika |
2005 |
|
|
Friaul. Auf historischen Spuren zu großen Weinen.
|
Voglmayr, Herbert |
2005 |
|
|
Lust auf die Pfalz. Die 100 besten Rezepte der Weingüter. Hrsg. von Ingeborg Wagner-Eymann.
|
Wagner-Eymann, Ingeborg |
2005 |
|
|
Das WeinKochBuch. Kochen mit Spass und deutschen Weinen. Text- und Bildnachweis: Deutsches Weininstitut.
|
|
2004 |
|
|
Der Karst. Kras. Il carso. Die Landschaft, die Menschen, die Küche, der Wein. Fotos: Peter Kelih.
|
Wagner, Christoph; Kelih, Peter |
2004 |
|
|
Wachau. Wein & Kulinarisches. Mit Beiträgen von Rudolf Lantschbauer, Georg Spengler, Ludwig Szeberényi und Toni Bodenstein. Die Nährwerte der Rezepte wurden von Bettina Kaufmann berechnet. Panoramafotos von Rudolf Lantschbauer.
|
Lantschbauer, Rudolf; Spengler, Georg; Szeberényi, Ludwig; Bodenstein, Toni; Kaufmann, Bettina |
2004 |
|
|
Amüsantes über Wild und Wein. Koch-Rezepte, Sprüche, Liedtexte, Musik, Jägerkalender. Zusammengestellt und hrsg.: Christian Janz.
|
Janz, Christian |
2004 |
|
|
Toskana. Auf historischen Spuren zu großen Weinen.
|
Voglmayr, Herbert |
2004 |
|
|
Süße und edelsüße Weine. Ein Führer zu den Besten der Welt mit Rezepten.
|
Peterson, James |
2004 |
|
|
Weingenuss & Tafelfreuden.
|
Fischer, Christina |
2004 |
|
|
Kochen mit Wein ... so wie man in der Lausitz und im Spreewald gern genießt. Illustrationen: Imka Lumer.
|
Lumer, Inka |
2004 |
|
|
Käse & Wein. Ein köstliches Paar.
|
Schaefer, Gregor |
2004 |
|
|
WeinFestKüche. Vom Bibbeleskäs bis Hechtklösschen.
|
Essig, Edgar |
2004 |
|
|
Esst Wein! Feine Leckereien gekocht mit gutem Wein.
|
Essig, Edgar |
2004 |
|
|
Lust auf Mosel. Die 100 besten Rezepte der Weingüter. Mit Weinempfehlungen von Thomas Ibald (Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Koblenz). Hrsg. Von Maria Gietzen.
|
Ibald, Thomas; Gietzen, Maria |
2004 |
|
|
Noch mehr Lust auf Rheinhessen. 100 neue Rezepte der Weingüter. Hrsg. von Angelika Schulz-Parthu.
|
Schulz-Parthu, Angelika |
2004 |
|
|
Deutsche Küche. Regionale Spezialitäten und Weinempfehlungen. Rezepte unter Mitarbeit von 12 Küchenmeistern zusammengestellt von Rolf L. Temming. Rezeptfotos von Armin Faber und Thomas Pothmann.
|
Temming, Rolf L.; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
2004 |
|
|
Stars mit Sternen. Stodden und Steinheuer. [Winzer Gerd Stodden und Sternekoch Hans-Stefan Steinheuer; Weinbau und Küche an der Ahr].
|
Jost, Volker |
2003 |
|
|
Wein, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Kefir, Aloe Vera. Mediterrane Lebenselixiere.
|
Pütz, Jean; Kirschner, Monika |
2003 |
|
|
Piemont. Auf historischen Spuren zu großen Weinen.
|
Voglmayr, Herbert |
2003 |
|
|
Slowenien. Hundert köstliche Entdeckungen. Kultur, Küche, Keller.
|
Lexe, Peter; Neumüller, Ferdinand |
2003 |
|
|
WeinFestKüche. Vom Bibbeleskäs bis Hechtklösschen.
|
Essig, Edgar |
2003 |
|
|
Lust auf den Rheingau. Die 100 besten Rezepte der Rheingauer Landfrauen und Weingüter. Mit Weinempfehlungen von Robert Franke und Christian Vogt (Gesellschaft für Rheingauer Weinkultur). Hrsg. von Angelika Schulz-Parthu.
|
Schulz-Parthu, Angelika; Franke, Robert; Vogt, Christian |
2003 |
|
|
Lust auf Rheinhessen. Die 100 besten Rezepte von rheinhessischen Weingütern. Mit Weinempfehlungen von Sonja Ostermayer. Hrsg. von Angelika Schulz-Parthu.
|
Schulz-Parthu, Angelika; Ostermayer, Sonja |
2002 |
|
|
Ein new Kochbuch. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
|
Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
2002 |
|
|
Gastliches Italien. 200 Rezepte. Zutaten von A bis Z. Kochbegriffe, Weine.
|
Del Conte, Anna |
2002 |
|
|
Wein & Speisen. Mit Kauftipps und Rezepten.
|
|
2002 |
|
|
Fisch & Wein.
|
Kellermann, Monika |
2002 |
|
|
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
|
Biolek, Alfred |
2002 |
|
|
Classic - Das Kochbuch. Der Koch: Harry Borst. Der Fotograf: Johannes G. Krzeslack. Andreas Völkel: Weinempfehlungen, Küchenassistenz. Petra Abele: Redaktion.
|
Borst, Harry; Krzeslack, Johannes G.; Völkel, Andreas; Abele, Petra |
2002 |
|
|
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
|
Biolek, Alfred |
2001 |
|
|
Trauben. Sorten und Anbau. Fitness und Gesundheit. Feine Rezepte.
|
Buchter-Weisbrodt, Helga |
2001 |
|
|
Der Wein zum Essen. Das Essen zum Wein.
|
Paukner, Reinhold |
2001 |
|
|
Frankenwein & Spargel: Edelgemüse mit Geschichte.
|
|
2001 |
|
|
Schlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster.
|
Foster, Norman; Nabel-Foster, Sibylle |
2001 |
|
|
Sonnenküche und Wein. Alltagsrezepte und dazu passende Weine aus Spanien, Frankreich und Italien.
|
Matthews, Renate; Korak, Martina; Kropf, Peter |
2001 |
|
|
Probieren Sie Sachsen. Ein Brevier sächsischer Weinkultur und Küchentraditionen. Kleines Wein-, Koch- und Lesebuch. Mit einem Beitrag von Reinhard Lämmel und sächsischen Rezepten von Chefköchen und Küchenmeistern im 'Verein Dresdner Köche 1872'.
|
Pardun, Helmer; Lämmel, Reinhard |
2001 |
|
|
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
|
Biolek, Alfred |
2001 |
|
|
Das kleine Ingelheimer Rotweinbuch. Mit 10 Rezepten von Michel König und Texten von Angelika Schulz-Parthu.
|
König, Michel; Schulz-Parthu, Angelika |
2001 |
|
|
Wok & Wein. Köstliche Gerichte, passende Weine.
|
Kellermann, Monika |
2001 |
|
|
Klassiker und Wein. Köstliche Gerichte, passende Weine.
|
Kellermann, Monika |
2001 |
|
|
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. [Alfredissimo! - Kochen mit Bio.] Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben. [ARD, das Erste; WDR].
|
Biolek, Alfred |
2001 |
|
|
Von Mostsuppe, Meefischli und anderen Köstlichkeiten Frankens [Wein].
|
Gräter, Carlheinz |
2000 |
|
|
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
|
Biolek, Alfred |
2000 |
|
|
Fisch und Wein. Heimische Fische - Rheingauer Wein. Köstlichkeiten einfach zubereitet. Redaktion: Ingo Swoboda.
|
Swoboda, Ingo |
2000 |
|
