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Kochen mit Wein. Gesammelte Rezepte. Zeichnungen: Adolf Meyer.	Ertl, Marianne; Lechner, Ingrid; Mayer, Adolf	1979
Internationale Käsekunde. Geschichte. Geheimnisse, Genüsse. Mit einem Ratgeber 'Welcher Wein zu welchem Käse?', exquisiten Käserezepten und einem Käselexikon.	Kielwein, Gerhard; Luh, Hans Kurt	1979
Schlemmerküche mit Käse und Wein.	Kugelmeier, Dorothea	1979
Wein und Käse: eine wohltemperierte Harmonie.	Corato, Riccardo di	1979
Der Elsässer beim Mahl. Bilder von Willy & Pragher.	Ritter, Rudolf	1979
Ein Füllhorn kulinarischer Köstlichkeiten. Zusammengestellt von Carlheinz Gräter aus Beiträgen von Erika Dillmann, Adolf Gängel, Carlheinz Gräter und Rudolf Hörig.	Gräter, Carlheinz	1978
Spiele bei Tisch mit Bacchus.	Pinkowsky, Anke	1978
Bacchus. Trink- und Eßkultur in Italien.		1978
Wein und Speise.	Krüger, Arne	1978
Wild und Wein.	Krüger, Arne	1978
Speise und Wein in Rheinhessen und anderswo.	Lattreuter, E. Otto	1978
Koch vnd Kellermeisterey / Daraus man alle Heimligkeit deß Kochens zu lernen hat / von allen Speissen wie man sie bereiten sol / sampt eines jeden essens wirckung vnd natur zu auffenthaltung der gesundheit / Jetzundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Roem. Key. May. Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier vnd Essig ziehen / halten / widerbringen / vnd mit allerhand Kreutern zur gesundheit bereiten vnd gebrauchen sol / dergleichen vor nie gedruckt. [Auszug].	Sebastian, Meister	1978
[Küchenmeisterei]. Kuchemaistrey.		1978
Koch vnd Kellermeisterey / Daraus man alle Heimligkeit deß Kochens zu lernen hat / von allen Speissen wie man sie bereiten sol / sampt eines jeden essens wirckung vnd natur zu auffenthaltung der gesundheit / Jetzundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Roem. Key. May. Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier vnd Essig ziehen / halten / widerbringen / vnd mit allerhand Kreutern zur gesundheit bereiten vnd gebrauchen sol / dergleichen vor nie gedruckt. [Auszug].	Sebastian, Meister	1978
Backen Sie mal was zum Wein!	Krüger, Arne	1978
Weine und Speisen. Empfehlungen einiger der erfolgreichsten Köche Baden-Württembergs.		1978
Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reinders].	Marcellus, ...	1978
Gourmet. Das internationale Magazin für gutes Essen.		1977
Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.	Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred	1977
Speisekarte und Weinkarte von A-Z.	Krüger, Arne	1977
Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].	Marcellus, ...	1977
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnd Kellermeistrey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd Einbeytzungen machen / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnd Wurtzelen. Einem jeden im Hauß gar notwendig vnd nuetzlich zugebrauchen. Kommentar von Albert Hauser.	Hauser, Albert	1977
Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Hrsg. und mit einem Nachwort versehen von Manfred Lemmer.	Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred	1977
Des Weines bester Freund heißt Fisch.	Bischof, Margot	1977
Brot und Wein.	Emde, Barbara	1977

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)