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Katechismus der Kellerwirtschaft für Weinproduzenten, Weinhändler und Weinwirte.	Beyse, J.; Dal Piaz, Antonio	1910
Tabellen zur Ermittelung der freien Säure (Gesamtsäure) sowie der flüchtigen und nicht flüchtigen Säuren in Wein. Nach den amtlichen Anweisungen zur chemischen Untersuchung desselben, berechnet und zusammengestellt.	Friese, Walther	1910
Der Karster 'Terrano'. Eine önologisch-chemische Studie.	Ripper, Maximilian	1910
Obstweinbereitung und Verwertung der Obsttrester. ('Mostbüchlein'.) Gekrönte Preisschrift.	Gut, Johann; Stalder, Gottlieb	1910
Einfachste und billigste Selbstherstellung von alkoholfreien Obst-, Trauben- und Beerensäften, sowie Kleinfrüchte-Konserven in Flaschen jeder Grösse nach dem Offen-Verfahren beschrieben.	Leuthold, Rudolf	1910
Die zeitgemäße Obst- und Beerenweinbereitung im Haushalt und im Kleinbetriebe, sowie die Herstellung alkoholfreier Moste und Getränke.	Oppermann, Richard	1910
Praktischer Ratgeber. Illustrierte Zeitschrift für Kellerwirtschaft und Weinbau mit Berücksichtigung der Schaumweinbereitung, Erzeugung von Süß-, Wermut- und Bitterweinen, alkoholfreien Getränken, Wein-, Obst- und Beerenbranntwein-Brennerei, Verwertung der Weinrückstände, auf Grund der neuesten Erfahrungen und der neuen Weingesetze. Hrsg. und redigiert von Antonio dal Piaz.	Dal Piaz, Antonio	1910
Obstweinbereitung. Anleitung zum Keltern des Apfelweines und der anderen Obst- und Beerenweine, zur Pflege des Weines auf dem Fasse und in der Flasche. Die alkoholfreien Weine ... .	Boettner, Johannes	1910
Dieses Büchlein gehört dem Keller-Meister. Wie erhalten wir unsere Weine gesund? Kurze Ratschläge zur Weinbehandlung, von einem Praktiker.	Bucher, Theodor	1910
Anleitung zur Behandlung der schweizerischen Weine.	Schellenberg, Heinrich	1910
Moderne Kellerwirtschaft.	Jacobsen, Eduard	1910
Die Mostbereitung und Mostbehandlung. Anleitung zur verbesserten Fabrikation, Behandlung und Klärung von Obstwein für Landwirte, Wirte, Küfer, Fabrikanten.	Huber, Johann	1909
Die Obst- und Beerenwein-Bereitung.	Schneider, Johannes	1909
Gesetz-Artikel 47: 1908 über das Verbot der Weinverfälschung und des Verkehrs mit gefälschtem Wein. Mit Anmerkungen, Hinweisungen und Erklärungen.		1909
Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft. Handbuch für Weinproduzenten, Weinhändler und Kellermeister.	Dal Piaz, Antonio	1909
Des Küfers Weinbuch. Leitfaden für Küfer, Weinhändler, Weingärtner, Wirte und sonstige Interessenten unter Berücksichtigung des neuen Weingesetzes vom 7. April 1909.	Meißner, Richard	1909
Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung einschließlich der Umgärung der Weine. Für Winzer und Weinhändler bearbeitet.	Kulisch, Paul	1909
Der Wein von der Rebe bis zum Konsum nebst einer Beschreibung der Weine aller Länder.	Goldschmidt, Fritz	1909
Die Entwicklung der Deutschen Schaumweinindustrie.	Rheinberg, Herbert	1909
Prospect betreffs Gründung einer Gewerkschaft zwecks Verwertung von Weinrückständen.		1909
Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft. Handbuch für Weinproduzenten, Weinhändler und Kellermeister.	Dal Piaz, Antonio	1909
Einfachste und billigste Selbstherstellung von alkoholfreien Obst-, Trauben- und Beerensäfte sowie Kleinfrüchte-Konserven.	Leuthold, Rudolf	1909
Zuckerungstabellen zur gesetzlich erlaubten Verbesserung der Traubensäfte, Traubenmaischen und Weine, sowie der Obst- und Beerensäfte.	Schätzlein, Christian	1909
Das Branntweinmonopol in Russland.	Lewin, David	1908
Landwirtschaftliche Tabellen über Weinbau und Kellerwirtschaft für landwirtschaftliche Fortbildungs- und Winterschulen zusammengestellt.	Theml, Wilhelm	1908

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)