BiblioVino - Ergebnisliste

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Analytik des Weines. Untersuchen und bewerten. Helmut Dietrich ... (Hrsg.)	Dietrich, Helmut	2018
Kellerarbeit nach der Weinlese Anfang des vorigen Jahrhunderts : Walporzheimer Winzerverein : "Ein Jahrgang im Keller, ein Jahrgang am Stock und ein Jahrgang auf der Bank"	Schüller, Werner / 1950-	2018
Tanninmanagement und Redoxführung in Rotweinen. Die Rolle von Sauerstoff, Reduktionsmitteln und Holz.	Schneider, Volker	2018
Kellerwirtschaft \| 10. aktualisierte Auflage	Steidl, Robert	2017
Altbewährte Wein-Rezepturen aus dem Fremersdorfer Schloss.	Meyer, Gerd	2017
Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine. Helmut König ... Ed.	König, Helmut	2017
"Ich will den perfekten Kabinett!". Daniela Dejnega im Gespräch mit den Neo-Moselanern Dirk und Daniel Niepoort.	Dejnega, Daniela	2017
Vom Backen, Brauen, Keltern und Gerben. Zeugnisse der Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Bekleidung in Rheinland-Pfalz.	Custodis, Paul-Georg	2017
The chemistry of wine. From blossom to beverage ... and beyond.	Dalton, David R.	2017
Jäger eines fast verlorenen Schatzes. Von Naturwein aus uralten verwilderten Rebstöcken bis zur Wiederbelebung historischer Terrassen - im Südwesten Georgiens ist Giorgi Natenadze dabei, das Weinkulturerbe seiner Vorfahren praktisch im Allgeingang zu retten.	Gernet, Joël	2017
La signora del Simposio. Il vino e le donne nella società pre-romana e romana.	Di Vincenzo, Raffaella	2017
Sektkellerei Kupferberg in Mainz.	Custodis, Paul-Georg	2017
Sektkellerei Deinhard in Koblenz.	Custodis, Paul-Georg	2017
Edle Tropfen flirten mit französischer Eiche.	Au, Beate	2016
Praktikerhandbuch Oenologie. Tipps für die Praxis. Bearb. von Bernd Weik.	Weik, Bernd	2016
Bier, Wein, Likör & Co.: Rezepte aus dem heimischen Garten.	Moyle, Nick; Hood, Richard	2016
Wein im Garten. Die besten Sorten, schneiden, verwerten.	Fader, Werner	2016
Die neue Unübersichtlichkeit. Gedanken über Stil und Stilistik des Weins. Von Stefan Pegatzky. Foto: Guido Bittner.	Pegatzky, Stefan; Bittner, Guido	2015
Veganer Wein: Flüssiges für Fleischverächter. Zum Klären verwenden Winzer normalerweise tierische Produkte - Auch Mainzer Lokal geht beim Genuss neue Wege.	Schmidt, Jonas-Erik	2015
Ungewöhnliche Ideen für ein ungewöhnliches Klima. Südwestlich von Sizilien, auf halber Strecke Richtung Tunesien, liegt die bergige Insel Pantelleria. Auf ihr ist eine ungewöhnliche Erziehungsmethode entstanden, die sogar Weltkulturerbe wurde.	Bourgault, Pierrick	2015
Die Heldenhafte. Südwestlich von Sizilien, auf schon mehr als halber Strecke Richtung Tunesien, fordert die bergige Insel Pantelleria mit ihrem heißen Klima und den kargen Böden den Winzern einige Härten ab. Aber sie meistern sie. Die Insel bringt eine außergewöhnliche Süßweinspezialität hervor.	Bourgault, Pierrick	2015
Der Stoff, aus dem Rotwein ist. Für die Herstellung des roten Rebensaftes sind einige Arbeitsschritte mehr nötig als für den weißen Zwilling.	Nover, Christina	2015
Champagnergenuss: kleine Stilschule. Stil ist alles - oder nichts. Eine einfache Worthülse ohne Inhalt, ein Synonym für einfallsloses Marketing, ähnlich wie Terroir oder Klassik. Oder die Basis des enormen, immer besser und immer breiter werdenden Angebots großer Champagner.		2015
Lust und Frust durch Feuerweine.	Nickenig, Rudolf / 1953-	2015
Wenn der Wein im Beton-Ei entsteht. Über ganz spezielle Weine referierte Hermann Mengler ... kürzlich ...	Güntert, Thomas	2015

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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