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Ueber Darstellung sehr guter Mittelweine aus unreifen Trauben und höchste Veredlung schon vergohrener geringer Weine zu jeder Jahreszeit, nach einem eigenthümlichen, durchaus naturgemäßen, allenthalben anwendbaren und seit 1826 vielfach im Großen bewährten Verfahren.
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Gall, Ludwig |
1851 |
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Unentbehrliches Handbüchlein für Wirthe u. Weinbesitzer, oder die auf Erfahrung gegründete Behandlung des Weines, etc. nebst Angabe verschied. Methoden, denselben zu färben ... . Von e. Wirthe.
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1851 |
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Die Erzeugung und Behandlung des Traubenweines, nach den neueren Erfahrungen.
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Babo, Lambert von |
1851 |
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Taschenbuch der praktischen Weinwissenschaft. Eine Anleitung Weine in kurzer Zeit durch ganz unschädliche Mittel zu verbessern. Mit einem Anhange über Weinessig, Ausbruch- und Champagner-Weine, Weingeist, Biere ... . In einfachen und durch langjährige eigene Erfahrung erprobten Rezepten hrsg. von M. F. Heyschneider.
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Heyschneider, M. F. |
1850 |
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Auf praktische Erfahrung gegründete Anweisung, alle einfachen u. doppelten Brandweine, französische u. deutsche Liqueure, Ratafias etc. nach der sichersten u. bewährtesten Methode billig herzustellen; hierzu ... als auch die Behandlung der Weine etc., beigefügt.
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Frickmann, R. |
1850 |
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Aechte und vortheilhafte Behandlung des Weines.
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1850 |
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J[ohann] W[olfgang] Döbereiner's ältere und neuere Erfahrungen über die Fabrikation und Verbesserung der natürlichen und künstlichen Weine, über Bierbrauerei und Essigbereitung.
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Döbereiner, Johann Wolfgang |
1850 |
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Leichtfaßliche Anleitung zur Erziehung und Behandlung des Weinstocks im Weinberge und Garten, am Gebäude und im Zimmer; zur Bereitung und Behandlung des Weines [et]c.; nebst einer systematischen Classification und Beschreibung der vorzüglichsten Traubensorten. Ein Handbuch für Freunde des Weinstocks.
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Rubens, Ferdinand |
1850 |
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Encyclopädie der gesammten Landwirthschaft, der Staats-, Haus- und Forstwirthschaft und der in die Landwirthschaft einschlagenden technischen Gewerbe und Hülfswissenschaften. Hrsg. unter Mitwirkung einer Gesellschaft ausgezeichneter Landwirthe von William Löbe.
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Löbe, William |
1850 |
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Ueber Verbesserung des Weinmostes durch einen Zusatz von Kartoffelstärke-Syrup.
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Schinz, C. |
1850 |
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Ueber die Weingährung.
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Schubert, F. |
1849 |
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Deutscher Weinbau und Weinhandel, dessen mögliche Konkurrenz mit dem französischen; und die chemische Wein-Verbesserung, vom Standpunkte der Wein-Wissenschaft beleuchtet.
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Englerth, Sebastian |
1849 |
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Geheimniß der Wein- und Obstweinveredlung, oder die Kunst, jeden Wein an Gehalt und Güte über das Zehnfache seines natürlichen Werthes zu erheben; nebst einer als vorzüglich erprobten Anweisung, den Obstwein so zu bereiten und zu veredeln, daß er dem Traubenwein gleich kommt, ihn sogar in mancher Hinsicht übertrifft.
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Nunzger, H. J. |
1848 |
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Rathgeber zur Behandlung der Weine für Privatleute.
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Wiesing, A. F. |
1848 |
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Ueber die Weingährung.
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Schubert, F. |
1848 |
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Vollstaendige Weinkunde; oder der europaeische Winzer und Kellermeister. Ein ausführliches Handbuch zur Bereitung, Wartung, Pflege und Kenntniß der natürlichen und künstlichen Weine. Mit Abb. und Angabe der Weinmaße aller Länder.
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Leuchs, Johann Carl |
1847 |
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Der Wein am Stocke, in der Butte, in der Presse, im Keller und auf der Tafel, oder die Kunst einen guten Weinmost und Wein zu bereiten, zu behandeln und zu veredlen. Ein Hülfsbuch und Rathgeber für Alle, die Wein lieben und trinken; besonders für Weinhändler, Wirthe und Kellermeister, nebst mehreren Recepten vom berühmtesten Weinkünstler Theophr. Paracelsus Oenologus.
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Paracelsus, ... |
1847 |
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Beiträge zur Kenntniß und bessern Behandlung der Weine. Als Nachtrag zu Leuchs Weinkunde.
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Leuchs, Johann Carl |
1847 |
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Die Weintraube in verschiedenen Reifeperioden beobachtet und untersucht.
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Walz, Georg Friedrich |
1847 |
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Taschenbuch der prakt. Weinwissenschaft.
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Heyschneider, M. F. |
1847 |
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Die Kunst des Böttchers oder Küfers in der Werkstatt wie im Keller ... . Mit einem Anhang über die Verrichtungen des Küfers im Bier- und Weinkeller von Chr[istian] Heinr[ich] Schmidt.
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Barfuß, Friedrich Wilhelm; Schmidt, Christian Heinrich |
1847 |
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Ueber die offene Gährung des Weinmostes.
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Oppmann, M. |
1846 |
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Beiträge zur Weinkultur.
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Walz, Georg Friedrich |
1846 |
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Leichtfaßliche gründliche Anweisung aus Rosinen (getrockneten Weinbeeren) eben so reinen geistigen Wein wie in den Weinländern aus frischen Trauben, und wohlfeil wie Bier zu bereiten. Nach den Grundsätzen berühmter Weinkenner und Chemiker durch vieljährige Erfahrung erprobt.
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Reinhold, G. |
1846 |
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Die Erzeugung und Behandlung des Traubenweines, nach den neueren Erfahrungen.
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Babo, Lambert von |
1846 |
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Beiträge zur Weinkultur vom chemischen Standpunkte aus.
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Walz, Georg Friedrich |
1846 |
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Anweisung zur Construction einer neuen, verbesserten Trauben- und Saftpresse mit sehr einfachem Mechanismus, welche ueberall mit Vortheil anzuwenden ist.
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Wölfer, Marius |
1846 |
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Handbuch der Gesundheitspolizei der Speisen, Getränke und der zu ihrer Bereitung gebräuchlichen Ingredienzien. Nebst einem Anhange über die Geschirre. Hrsg. von J[ohann] B[aptist] Friedreich.
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Friedreich, Johann Baptist |
1846 |
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Beiträge zur Cultur des Weinstocks und zur Weinerzeugung. Vom chemischen Standpunkte aus.
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Walz, Georg Friedrich |
1846 |
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Belehrung über die Traubenkernöl-Produktion zum Besten der Weingärtner.
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Trost, Ludwig Friedrich |
1846 |
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Wein & Bier oder wie man zu jeder Jahreszeit und unter allen Umständen einen vortrefflichen Haustrunk aus den Erzeugnissen seines Grund und Bodens selber bereiten kann. Für den Bürger und Landmann hrsg.
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1846 |
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Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt.
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Balling, Carl Josef Napoleon |
1845 |
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Der erfahrne Weinkellermeister. Enthaltend gruendliche Belehrungen über die Bereitung des Weines, nebst Anweisung, die Weine zu bearbeiten und im Keller zu behandeln, sie zu pruefen, zu versenden, sowohl in Faessern als in Kisten und Koerben, sie aufzufuellen und abzuziehen, zu wuerzen, zu mischen, zu schoenen; von den Krankheiten und Ausartungen der Weine; von den Vorrichtungen zur Behandlung schaeumender Weine; Wein- und Fluessigkeitsmaße der verschiedenen Laender und Staedte; Beschreibung und Abbildung aller zum Weingeschaeft noethigen Geraethschaften, u. dgl. m. Fuer einen Jeden, der Wein bereitet, bearbeitet oder Handel damit treibt. Von F. Jüllien [vielmehr André Jullien]. Nach dem Franzoesischen bearbeitet und mit vielen Zusaetzen bereichert von Eduard Roßnagel.
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Jullien, André; Roßnagel, Eduard |
1845 |
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Die gegohrenen Getränke Bier, Wein, Obstmost und Meth, deren Bereitung, Behandlung und Aufbewahrung. Mit einer Abhandlung über den Gährungsproceß und einer Einleitung über die Beziehung der geistigen Getränke zu den physischen Kräften des Menschen im Allgemeinen und der Branntweinpest insbesondere unter besonderer Rücksicht auf deutsche Verhältnisse und mit zahlreichen Zusätzen nach dem Englischen bearbeitet.
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Duttenhofer, L. M. |
1845 |
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Betrachtungen über die Erforschung der üblicheren Weinverfälschungen.
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Herberger, Eduard |
1845 |
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Ueber eine Ursache des Branntweingenusses, als Anmerkung zu Liebig's Thierchemie, S. 216 und 217, nebst Mitteln zur Hebung derselben, und gerichtlich-medicinische Beurtheilung der in der Trunkenheit verübten gesetzwidrigen Handlungen.
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Boecker, Friedrich Wilhelm |
1845 |
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Die allgemeine Gährungschemie und die Bereitung des Weines.
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Balling, Carl Josef Napoleon |
1845 |
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Der vollkommene Weinkellermeister oder gruendliche Anleitung zur Behandlung der Weine fuer Weinbergsbesitzer, Gastwirthe und jeden Privatmann, welcher Wein im Keller vorräthig hält. Nebst einem Anhang zu Fertigung von Obstweinen und abgezogenen Branntweinen auf kaltem Wege.
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Meybrinck, F. C. |
1845 |
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Der vollstaendige Obstwein-Fabrikant, oder zuverlässige Anweisungen aus allen Obstarten und Beerenfrüchten haltbare, wohlschmeckende, den edelsten Weinsorten völlig gleichkommende und gesunde Weine darzustellen.
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Kolliz, E. W. |
1845 |
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Ueber die Verfälschungen der Weine und die Mittel zur Erkennung derselben.
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Schlippe, F. L. |
1844 |
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Ueber die Verbesserung und Mischung der Weine oder die Kunst, ohne allen Nachtheil für die Gesundheit aus schlechten Weinen gute zu machen.
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1844 |
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Ueber die Aufbewahrung und Behandlung der Weine nach theoretisch-praktischen Grundsätzen für denkende Oekonomen.
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Hoerter, Jakob |
1844 |
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Ueber die Verbesserung und Mischung der Weine oder die Kunst, ohne allen Nachtheil für die Gesundheit aus schlechten Weinen gute zu machen, wie auch Madeira, Tokayer, Muskat, Muskateller, Alikante, ... Rheinwein, Burgunder, Champagner, auf das Täuschendste nachzuahmen. Nebst Abhandlungen über die Erkenntniß verfälschter Weine und die Behandlung des Weins im Keller auf Fässern und Flaschen.
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1844 |
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Über Weinbehandlung. Praktische Belehrung für Weinproduzenten und Weinhändler ... .
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Babo, Lambert von |
1844 |
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Ueber Weinlese und Weinbereitung.
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Brogli, ... |
1844 |
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Leichtfaßliche Anleitung zur Erziehung und Behandlung des Weinstocks im Weinberge und Garten, am Gebäude und im Zimmer; zur Bereitung und Behandlung des Weines etc.; nebst einer systematischen Classification und Beschreibung der vorzüglichsten Traubensorten.
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Rubens, Ferdinand |
1844 |
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Aus Cato's Buch von der Landwirthschaft. Beschreibung der Weinpresse und Oelmühle. Weinleese, Saat, Kalkofen, Bereitung einiger Speisen.
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Ganter, Ferdinand |
1844 |
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Ältere und neuere Erfahrungen über die Fabrikation und Verbesserung der natürlichen und künstlichen Weine, über Bierbrauerei und Essigbereitung.
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Döbereiner, Johann Wolfgang |
1844 |
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Die Kunst, aus Obst, Beeren, Blüten, Säften [et]c. einen vortrefflichen Wein zu verfertigen.
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Thon, Christian Friedrich Gottlieb |
1843 |
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Kurze Anweisung zur rechten Behandlung deutscher Weine. Ein Mittel wider die Noth der Winzer, mitgeteilt von G[eorg] C[hristian] B[artels].
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Bartels, Georg Christian |
1843 |
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Die Weinverbesserung, enthaltend die Mittel, den Wein zu verbessern, vor Krankheiten zu bewahren, und die Krankheiten des Weines zu heilen.
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Hinnen, S. |
1843 |
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Offenes Schreiben an die am 17. Februar d.J. zu Östrich im Rheingau gegen die Verbesserung schwacher und saurer Weine mit Zucker versammelt gewesenen Weinproducenten im Rheingau.
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Thomä, C. |
1843 |
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De vini natura, praecipue de ejus principio inebriante.
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Wald, Arminius |
1842 |
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Anweisung einen dem ächten Champagnerwein gleichen Wein in wenigen Stunden zu erzeugen, der nur den sechsten Theil des ächten kostet, und von Kennern von demselben nicht unterschieden werden konnte. Hrsg. von einem Chemiker.
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1842 |
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Der Weinbau, dargestellt nach der Reihenfolge der vorkommenden Arbeiten, nebst Anleitung zur Bereitung und weiteren Pflege des Weines. Ein praktisches Handbuch für alle, welche sich mit Weinbau und Weinbehandlung beschäftigen.
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Babo, Lambert von |
1842 |
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Hilfsbuch bei Untersuchungen der Nahrungsmittel und Getränke, wie deren Ächtheit erkannt und ihre Verfälschungen entdeckt werden können; nebst einer vollständigen Abhandlung über Reagentien, sowie deren practische Anwendung.
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Brum, Franz |
1842 |
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Bestimmung des Alkoholgehalts des Weines und seiner übrigen Bestandtheile.
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1842 |
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Der Weinbau, dargestellt nach der Reihenfolge der vorkommenden Arbeiten, nebst Anleitung zur Bereitung und weiteren Pflege des Weines.
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Babo, Lambert von |
1842 |
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Die teutschen Schaumweine.
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Bronner, Johann Philipp |
1842 |
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Der theoretische und praktische Kellermeister oder die Erkennung, Erzeugung, Behandlung und Erhaltung aller trinkbaren Fluessigkeiten; nebst einer neuen Theorie ueber Branntweinbrennerei, Bier- und Essig-Brauerei.
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Serviere, Joseph |
1842 |
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Rheinwein-Champagner-Fabrikation.
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1841 |
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Der wohlerfahrne Liqueur-, Branntwein-, Rum-, Cognac-, Bischof-, Punsch-, Wein- u. Eau de Cologne-Fabrikant, oder gründliche und anschauliche Lehre, nach der neuesten und besten Methode wohlschmeckende Liqueure, doppelte und einfache Branntweine, Rum, Cognac, Bischof, Punsch, Wein und wohlduftende ächte Eau de Cologne ohne Destillirgeräthe, vermittelst ätherischer Oele und Extracte auf kaltem Wege in jedem Locale mit leichter Mühe äußerst billig anzufertigen; ein gemeinnütziges und unentbehrliches Taschenbüchlein für Brennereibesitzer, Branntweinbrenner, Destillateure, Kaufleute, Konditoren, Gast-, Schenk- und Speisewirthe; so wie für jeden Haus- und Familienvater. Hrsg. und verlegt von Friedrich Heinrich Fuchs.
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Fuchs, Friedrich Heinrich |
1841 |
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Über die Weingährung.
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Saussure, ... |
1841 |
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Wann ist die relative Zeit der Traubenlese, wann ist die Quantität des vollkommen reifen Produktes der durch Edelfäule erhöhten Qualität in ökonomischer Beziehung vorzuziehen?
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Kölges, C. |
1841 |
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Oenochemie, oder Lehre von der Weinbereitung und Weinerziehung nach rationellen Grundsätzen; zunächst für Weingutsbesitzer, Weingutsverwalter, Weinerzieher, Weinhändler und Weinspeculanten, so wie auch für Weinküfer, Weinkellermeister, Kelleraufseher, Kellergehülfen, Weincomptoiristen, Weinreisende und überhaupt für alle Zöglinge in der Weinbaukunde.
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Kölges, Benedict |
1841 |
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Praktischer und nothwendiger Rathgeber, den Weinbau, sowohl auf Bergen als an Spalieren in jeder Hinsicht vortheilhaft zu betreiben, den Wein selbst bei der Kelterung, Gährung und Aufbewahrung im Keller so zu behandeln, daß er sich lange hält und daß man überhaupt von der ganzen Weinpflege gehörigen Nutzen erzielt und sich vor Schaden verwahrt. Nebst gründlicher Anleitung zur Bereitung der vortrefflichen Fruchtweine. Neu bearbeitet von Friedrich Hermann Langschmidt.
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Ehrenhauß, Friedrich Ernst; Langschmidt, Friedrich Herrmann |
1841 |
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60 auserles., v.e. prakt. Destillateur erprobte Branntwein-Recepte. Nebst Anweis. den Branntweinen aus ganz unschädl. Stoffen die schönsten Farben zu geben; ordinäre od. verdorb. Branntweine ... zu klären, zu verb. u. vom Fuselgeschmack zu reinigen.
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1840 |
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Des Grafen Chaptal ... neubearbeitetes Handbuch des Weinbaues, der Kelterung, Weinbereitung, Weinpflege und Kellerwirthschaft. Nebst wichtigen Winken für Branntweinbrenner und Essigbrauer. Nach der 3. Originalausgabe bearbeitet und mit einer Beschreibung und bildlichen Darstellung der neuesten Keltermaschine von L. von Valcourt versehen von L[ouis] Bouchard-Huzard. Nach dem Franzoesischen mit Beruecksichtigung deutscher Kultur und Verfahrens.
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Chaptal, Jean Antoine Claude; Bouchard-Huzard, Louis |
1840 |
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Der Weinbau und die Weinbereitung in der Champagne.
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Bronner, Johann Philipp |
1840 |
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Ueber Moussirweinfabrikation und deren Einfluß auf Weinkultur.
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1839 |
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Wohlfeilstes u. prakt. bewährtes Mittel, rothe u. weiße Weine, so wie alle gegohrnen weinart. Getränke, Biere, etc., zu schönen etc.
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1839 |
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Die Kunst des Böttchers oder Küfers in der Werkstatt wie im Keller, enthaltend eine kurze aber gründliche Anleitung zur Rechen- und Zeichenkunst ... . Nebst einem Anhange über die Verrichtung des Küfers im Bier- und Weinkeller.
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Barfuß, Friedrich Wilhelm |
1839 |
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Anweisung zum Weinbau u. zur Weinbereitung, nebst Mittheilung der Kunst, auch aus halbreifen Trauben, ohne Zusatz von Zucker ... einen vorzüglichen, dem in guten Jahren gewonn. vollkommen gleichen Wein zu erzielen.
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Kühne, F. W. |
1839 |
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Die enthüllten Geheimnisse des Weinhandels, oder: Kurze, aufrichtige u. prakt. Darstellung z. Veredlung geringer Weine, schnellen Trinkbarmachung junger Weine. Darstellung des Champagners aus inländischen Weinen.
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Leischner, Karl Fr. |
1839 |
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Praktische Weinessig-Fabrikation, nach französischer Methode. Vom Verfasser so vortheilhaft dargestellt, daß sich selbst jede Familie, ohne großen Aufwand ihren eigenen Bedarf bereiten kann.
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1839 |
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Vollstaendige Weinkunde; oder der europaeische Winzer und Kellermeister. Ein ausfuehrliches Handbuch zur Bereitung, Wartung, Pflege und Kenntniß der natuerlichen und kuenstlichen Weine aller Laender.
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Leuchs, Johann Carl |
1839 |
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Anleitung zur Concentration d. Weine u. d. Weintraubenmostes durch e. einfache, naturgemäße u. rein mechan. Behandlung.
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Kölges, Benedict |
1839 |
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Zur Geschichte der Champagnerbereitung besonders in der Rheinprovinz.
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1838 |
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Der Obstweinfabrikant. Oder praktische Anweisung zur Bereitung verschiedener Sorten Weine aus Aepfeln, Birnen, Kirschen, Pfirsichen, Johannis- und Stachelbeeren, so wie aus vielen andern Produkten des Pflanzenreichs. Ein Handbüchlein für Winzer und Weinhaendler, Gartenbesitzer, Gastwirthe, Oekonomen und Ciderfabrikanten.
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Hesse, Ernst |
1838 |
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Das Geheimniss des Weinküfers. Eine bewährte Anweisung die Weine zu erhalten, zu pflegen und zu veredeln, sowie aus geringen Landweinen Spanische, Französische, Rhein- und Champagner-Weine durch die Kunst zu bereiten. Ein Handbuch für Weinhändler und Weinschenker.
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Neander, Friedrich |
1838 |
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K. A. Hellenthal's Hülfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister auf dem Standpunkte der Industrie und Erfahrung, enthält eine Belehrung, wie der Most, von der Presse weg, zu behandeln ist, um aus selbem guten, edlen und haltbaren Wein zu erhalten, nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankheiten der Weine und die Mitteln dagegen; über die Beurtheilung der Weine und eine Topographie derselben, ihre Nachbildung, Verfälschung und der Entdeckungsart derselben; den Anzeigen guter Herbste; einem Verzeichnisse der hierher gehörigen k. k. Erfindungs-Privilegien und Gervain's Kunst, jenen Wein in kurzer Zeit dem alten ähnlich zu machen; und einer Einleitung über die nöthigsten Vorkenntnisse vom Weinbau. Mit Abbildungen der neuesten und vorzüglichsten Maschinen, Pressen, Rasplen, Vinificatoren, Most- und Weinwagen, Sicherheitshähne u.a.m.
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Hellenthal, K. A.; Lübeck, Johann Karl; Wiese, Heinrich |
1838 |
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Der wohlerfahrne Küfer oder Büttner, oder das Büttner-Handwerk in allen seinen Verrichtungen. Nebst vollständigem Unterricht über das Berechnen und Absiviren.
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Rössling, Carl Wilhelm |
1838 |
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Inaugural-Dissertation über die Verfälschung des Weines.
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Steingassner, Anton |
1837 |
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Aufrichtige und wahre Mittheilung des Geheimnisses zur äußerst billigen und praktischen Fabricirung eines dem Champagner ganz und gar ähnlichen Weines.
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Wörsche, ... |
1837 |
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Mittheilungen über eine neue Methode der Weinkelterung und über einige beim Weinbau gemachte Erfahrungen.
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Cohausen, von |
1837 |
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Weinverfälschung [in einer Kölner Chronik von 1427].
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1837 |
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Dissertatio Inauguralis De Adulteratione Vini, Quam Annuentibus Illustrissimo Ac Magnifico Domino Praeside Et Directore, Nec Non Clarissimis Et Celeberrimis D. D. Professoribus Pro Doctoris Medicinae et Chirurgiae Laurea Rite Obtinenda, ... Publicae Disquisitioni Submittit Antonius Steingassner, ... .
|
Steingassner, Anton |
1837 |
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Aeltere und neuere Erfahrungen über die Fabrikation und Verbesserung der natürlichen und künstlichen Weine.
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Döbereiner, Johann Wolfgang |
1837 |
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Vollständiges Handbuch der deutschen Weincultur und Weinausbildung vom Samen der Weinbeere an bis zur Essigsäurebildung des Weines.
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Kölges, Benedict |
1837 |
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Die Branntwein-Brennerei und Essig-Fabrikation. Ein gründlicher Unterricht nach den neuesten und besten Verfahrungsarten Branntwein zu brennen und Essig zu fabriziren.
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1837 |
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Ueber den Gebrauch der Most- und Wein-Wage.
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Oechsle, Ferdinand |
1836 |
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Das Traubenkern-Oel und dessen Bereitung nach den Methoden in Italien und Frankreich sowohl, als auch nach den, namentlich in Würtemberg, früher und in neuerer Zeit gemachten Versuchen.
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1836 |
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Der erfahrne Weinkellermeister. Enthaltend gruendliche Belehrungen ueber die Bereitung des Weines, nebst Anweisung, die Weine zu bearbeiten und im Keller zu behandeln, sie zu pruefen, zu versenden, sowohl in Faessern als in Kisten und Koerben, sie aufzufuellen und abzuziehen, zu wuerzen, zu mischen, zu schoenen; von den Krankheiten und Ausartungen der Weine; von den Vorrichtungen zur Behandlung schaeumender Weine; Wein- und Fluessigkeitsmaße der verschiedenen Laender und Staedte; Beschreibung und Abbildung aller zum Weingeschaeft noethigen Geraethschaften, u. dgl. m. Fuer einen Jeden, der Wein bereitet, bearbeitet oder Handel damit treibt. Von F. Jüllien [vielmehr André Jullien]. Aus dem Franzoesischen uebersetzt und mit vielen Zusaetzen bereichert von Eduard Roßnagel.
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Jullien, André; Roßnagel, Eduard |
1836 |
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Aelteste Würzburger Polizei-Verordnungen gegen Weinverfälschung.
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Scharold, Karl Gottfried |
1836 |
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Vorteilhafte Anwendung der Kartoffeln daraus verschied. Sorten angenehmer Weine ... zu erzeugen.
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Krieg, A. |
1836 |
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Künstliche Weine, od. genaue Anleit., dieselben zuzubereiten.
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Lobstein, Gustav von |
1836 |
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Fassliche und vollständige Anweisung zur Bereitung eines dem französischen gleichkommenden Champagners.
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1836 |
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Ueber den Alkoholgehalt der um Bingen wachsenden Weine.
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Geromont, Carl |
1836 |
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Der Weinbau in der Werkstätte der Natur. Oenochemie. Hrsg. von J[ohann] W[ilhelm] Vogelsang.
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Vogelsang, Johann Wilhelm |
1836 |
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Der Weinbau in der Werkstätte der Natur veranlaßt von einer Gesellschaft natur- und sachkundiger Maenner, erfahrner Weinbergsbesitzer und Freunde des Weinbaues.
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1836 |
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