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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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Gewässerter Wein. Hagenow, Gerd 1972

Technologie des Weines. Troost, Gerhard 1972

Würzweine. Spang, Franz Joseph 1970

Oenologie. Eine kleine Plauderei für Weinfreunde. Prost, Nicolas 1968

Wein und Verbraucher. Vortrag anläßlich eines colloquium vini für die Gesellschaft für Geschichte des Weines am 25.6.1965 in der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey. Zimmermann, Eduard 1966

Alte Weine und ihre Qualitätsbewertung. Dopf, Karl 1963

Aktuelle Weinprobleme aus der Zeit um die Jahrhundertwende. Tanner, H. 1963

Die Technologie des Weines. Troost, Gerhard 1961

Weinbehandlung Anno 1843! Rentschler, H. 1960

Weinbereitung in alter und neuer Zeit. [Verfasser:] Fr[riedrich J. G. ] Villforth. Villforth, Friedrich J. G. 1960

Lehrbuch für Weinbereitung und Kellerwirtschaft. Geiß, Wilhelm 1960

Die moderne Kellerwirtschaft. Kramer, Otto 1957

Die Technologie des Weines. Troost, Gerhard 1955

Die Qualitätsverbesserung der Weine und Süssmoste durch Kälte. Saller, Walter 1955

Kellerwirtschaftlicher Leitfaden. Ratgeber in Frage und Antwort. Fischler, Max; Kretzdorn, Herbert 1954

Die Technologie des Weines. Troost, Gerhard 1953

Kellerwirtschaft. Hrsg. im Auftrage der Niederösterreichischen Landes-Landwirtschaftskammer, bearbeitet vom Fachkollegium für Kellerwirtschaft in Niederösterreich. 1953

Neuzeitliche Kellerwirtschaft. Von Ernst Klenk in Gemeinschaft mit Chemierat [Friedrich J. G.] Villforth und Weinbautechniker Fuhrmann. Klenk, Ernst; Villforth, Friedrich J. G.; Fuhrmann, ... 1952

Der Ausbau der Weine. Schätzlein, Christian 1951

Im Keller der ältesten Winzergenossenschaft. Albrecht, Willi 1951

Handbuch der Kellerwirtschaft. Arthold, Matthias 1950

Kellerwirtschaft. Hrsg. im Auftrag der n.-ö.Landes-Landwirtschaftskammer. Bearbeitet vom Fachkollegium für Kellerwirtschaft in Niederösterreich. 1948

Der Ausbau der Weine. Schätzlein, Christian 1946

Moderne Kellertechnik. Kielhöfer, Erwin 1942

Handbuch der Kellerwirtschaft. Arthold, Matthias 1942

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