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Preis-Verzeichnis über vollständige Zusammenstellungen von Apparaten und Reagentien zur Trauben- und Obstwein-Untersuchung unter Zugrundelegung des neuen Wein-Gesetzes betr. den Verkehr mit Wein, ... v. 24. Mai 1901. Ehrhardt & Metzger Nachfolger. Inhaber: Kurt Friedrichs, Darmstadt. Ehrhardt, ...; Metzger, ... 1907

Das Altern, Veredeln und Haltbarmachen der Weine und Spirituosen durch Ozon. Plotti, Alessandro 1907

Der Obstbaum, seine Erziehung, Pflanzung und Pflege nebst einem Anhange über Beerenzucht, Weinbau und Beerenweinbereitung. Krey, Fritz 1906

Tafeln zur zollamtlichen Abfertigung von Verschnittweinen und Verschnittmosten. Hrsg. im Reichsschatzamt. 1906

Die Maibowle. Von D. Rh. 1905

Der Obstbaum, seine Erziehung, Pflanzung und Pflege nebst einem Anhange über Beerenzucht, Weinbau und Beerenweinbereitung. Krey, Fritz 1904

Anleitung zur Untersuchung von Most und Wein. Für Praktiker. Mit Einschluß der Süßweine, Schaumweine, Äpfel- und Birnenweine, Beerenobstweine, der Fruchtsäfte und Fruchtsirupe, der Gelees und Marmeladen. Windisch, Karl 1904

Neue, vollständige Zusammenstellung der Apparate und Reagentien zur Trauben- und Obstwein-Untersuchung nach den Angaben des Herrn K[arl] Windisch. Unter Zugrundelegung des neuen Wein-Gesetzes betr. den Verkehr mit Wein ... v. 24. Mai 1901. Ehrhardt & Metzger Nachfolger. Inhaber: K[urt] Friedrichs, Darmstadt. Separat-Liste No. 11. Ehrhardt, ...; Metzger, ... 1902

Der Obstbaum, seine Erziehung, Pflanzung und Pflege nebst einem Anhange über Beerenzucht, Weinbau und Beerenweinbereitung. Krey, Fritz 1901

Der Obstbaum, seine Erziehung, Pflanzung und Pflege nebst einem Anhange über Beerenzucht, Weinbau und Beerenweinbereitung. Krey, Fritz 1901

Der Obstbaum, seine Erziehung, Pflanzung und Pflege nebst einem Anhange über Beerenzucht, Weinbau und Beerenweinbereitung. Krey, Fritz 1900

Das ABC des Weinbaues, der Weinbehandlung und der Kellerwirtschaft. I. Obst- und Beerenweine. II. Die Reben, Traubenweine und deren Behandlung. Amerikanische Reben. Kanitz, Ludwig 1899

Die Weinanalyse und ihre Beziehung zum Kunstweingesetze. Freyer, F. 1899

Ueber das Wesen der Wein-Reinhefe. Ihre vorteilhafte Anwendung in der Praxis, sowie Ratschläge zur Herstellung guter, gesunder Weine, Moste, Obst-, Rosinen- und Beerenweine etc. Weiß, Ernst 1899

Wein- Schaumwein- und Obstweinbereitung. Dahlen, Heinrich Wilhelm 1897

Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. Maier, Karl 1895

Die künstliche Weinbereitung und die naturgemäße Verbesserung und Vermehrung des Obst- und Traubenweines nach den neuesten, einfachsten und zuverlässigsten Methoden. Dochnahl, Friedrich Jakob / 1820-1904 1895

Die Analyse der Weine, Verschnittweine, Süssweine, Schaumweine, Obstweine und Beerenobstweine. Leitfaden zur Beurteilung und Begutachtung von Weinen, weinhaltigen und weinähnlichen Getränken. Blücher, H. A. 1894

Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. Maier, Karl 1889

Die Beerenobstkultur und Verwertung des Beerenobstes zur Weinbereitung. ... Mit Anhang: Die Kultur des Weinstockes in Bergen, Gärten und an Spalierwänden. Boettner, Johannes 1887

Kellerbüchlein des wohlerfahrenen Weinwirthes unserer Zeit, welches leichtfaßlich und praktisch lehrt, wie man neue und alte Weine aufbessert; wie man die Weine auf naturgemäßem Wege um 200 - 400 Procente vermehrt; wie man den Wein zum Exporte behandelt; wie man gesunde Weine erzieht, und sie gesund erhält; wie man kranke, verdorbene Weine wieder herstellt; wie man mit inländischen Weinen jeden berühmten Ausländerwein vollkommen nachahmt; wie man bouquetlosen Weinen Bouquet verleiht; wie Obstwein und Champagner bereitet wird; wie man die Weine auf fremde schädliche Zusätze prüft und gefälschte Weine erkennt. Alles nach den Fortschritten der Chemie und der Weinkellerei bis in die neueste Zeit, nebst nützlichen und neuen Unterweisungen aus der Kellerwirthschaft. Beyse, J. 1883

Weinbüchlein. Kurze Anleitung zur Cultur der Rebe, mit Rücksicht auf Klima, Lage und Sorten, sowie zur Bereitung, Verbesserung und Behandlung des Weines. Ferner über Obst-, Beeren- und Schaumweine. Klamm, Gustav 1882

Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. Maier, Karl 1881

Anleitung zur Weinveredlung oder die Möglichkeit der Darstellung gesunder und guter Weine aus unreifen Trauben sowie über die Bereitung ausgezeichneter Tresterweine und die Veredlung alter geringer Weine. Keller, Karl 1880

Praktische Anleitung nach den neuesten Erfahrungen feinste Dessertweine aus reifen Trauben, vorzüglichste Mittelweine selbst aus unreifen Trauben und preiswürdigste Tischweine aus Trestern darzustellen. Gall, Ludwig / 1791-1863 1879

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